新エクストラスーパーピーチショートケーキ

■ピーチのこだわり
糖度12～13度以上の濃厚な甘さを持った国産桃のみを厳撰して約1個丸ごと使用。ライチはちみつにマリネし、素材の旨味が引き立てられた桃の甘さは格別です。瑞々しく弾けるようなライチは、とろけるような柔らかな桃にアクセントを与えます。

■クリームのこだわり
ホテルシェフパティシエにより選び抜かれた、ふわっとした軽さが印象的な九州大牟田産35％低脂肪クリームを使用。濃厚な甘さを持つ桃の味わいを引き立て、さっぱりとした桃の余韻を最後の最後まで味わえる仕上がりに。