千羽鶴＜SENBAZURU＞
料亭
完全予約制の特別な空間で、ホテル直営の和食会席料理を
個室の特徴
つる以外は掘りコタツ式
| 個室名 | サイズ | 人数 | 個室料 |
|---|---|---|---|
| なでしこ | 8畳 | 2～4名さま | ￥5,000 |
| すみれ | 10畳 | 6～8名さま | ￥10,000 |
| はまゆう | 10畳 | 6～8名さま | ￥10,000 |
| ききょう | 10畳 | 6～8名さま | ￥15,000 |
| つる | 20畳 | 10～20名さま | ￥25,000 |
- いずれも2時間制
- 税金・サービス料別
料理長紹介
ホテルニューオータニ 日本料理料理長
宮田 勇
| 2012年 | 日本料理料理長に就任。 日本料理研究会師範。 |
| 2015年 | 厚生労働大臣表彰。 |
| 2017年 | 東京都優秀技能者（東京マイスター）知事賞ほか受賞多数。 |
昼の献立
こだわりの季節の食材を用いた、料亭ならではの上質な会席料理をお楽しみください。 結納、会食、お祝いなど、さまざまな用途でのご利用を心を込めてお手伝いをさせていただきます。
| 時間 | 11:30～14:00 |
| 料金 | ￥8,000、￥12,000、￥16,000
|
献立例 ¥8,000
| 【八 寸】 | 明太子蓮根と赤かます利休焼 若鮎とエシャレット天ぷら 鮭うるか和え ぜんまい煮浸し 鯛燻製手毬寿司と加賀太胡瓜辛子漬 |
|---|---|
| 【お 椀】 | 蟹と枝豆豆腐 すり流し 順菜 木の芽 |
| 【お造り】 | 伊佐木 鯛 |
| 【温 物】 | 鱧と海老揚げ出し 飛魚出汁餡 丸茄子 冬瓜 獅子唐 |
| 【進 肴】 | 国産牛ロースト ポン酢添え |
| 【食 事】 | 冷製かぼす稲庭うどん |
| 【水菓子】 | 桃 洋梨密煮 蜂蜜ジュレ ストロベリージェラート |
夜の献立
こだわりの季節の食材を用いた、料亭ならではの上質な会席料理をお楽しみください。 結納、会食、お祝いなど、さまざまな用途でのご利用を心を込めてお手伝いをさせていただきます。
| 時間 | 17:00～20:00（L.O） |
| 料金 | ￥15,000、￥20,000、￥25,000、￥30,000、￥35,000
|
献立例 ¥15,000
| 【先 付】 | 帆立炙り焼と南瓜胡麻味噌掛け 明太子蓮根と赤かます利休焼 鮭うるか和え 加賀太胡瓜辛子漬け |
|---|---|
| 【温 物】 | 蒸し鮑と枝豆豆腐黄身揚げ 蟹餡 順菜 木の芽 |
| 【お造り】 | 伊佐木薄造り 鮪 勘八 |
| 【焼 物】 | 車海老と丸茄子釜 雲丹味噌焼 さざえ アスパラ 黒舞茸 |
| 【進 肴】 | 国産牛ステーキ ポン酢添え |
| 【食 事】 | 焼鮎と新生姜炊き込みご飯 香の物 半兵衛麩と若芽お吸い物 |
| 【水菓子】 | 桃と洋梨密煮 蜂蜜ジュレ ストロベリージェラート |
| 【甘 味】 | 干し無花果羊羹 |
キャンセル料金
| 前々日までのキャンセル | なし |
| 前日のキャンセル | ご予約プラン料金の50％ |
| 当日のキャンセル | ご予約プラン料金の100％ |
を頂戴しております。詳細は直接レストランまでご確認ください。
会員限定優待・特典
ニューオータニクラブ会員特典
- New Otani Clubポイント加算
ニューオータニレディース会員特典
- ピノル（New Otani Ladiesポイント）加算
- お会計時に会員カードをご提示ください。
ご提示がない場合は優待料金は適用いたしかねますのでご注意ください。 - 他の特典との併用はご遠慮ください。
営業時間
| 営業時間 | 昼 11:30～14:00 夜 17:00～20:00（L.O.） （定休日なし） |
|---|---|
| 席数 | 個室5部屋（全48席） 前日迄の完全予約制 |
| お子さまのご利用 | 13歳以上（土・日・祝を除く） |
| ロケーション | ガーデンコート ロビィ階 |
ご予算
| ランチ | ￥8,000～ |
|---|---|
| ディナー | ￥15,000～ |
| ドリンク | ￥900～ |
| 個室料 | ￥5,000～ |
- 税金・サービス料別
フロアマップ
ご予約／お問合せ
Tel.03-3221-2780
（料亭 千羽鶴 直通）
- 料金には、別途税金及びサービス料10％を加算させていただきます。
- 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
- 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
- 季節によって、献立の内容は変わります。詳しくはお問い合わせください。