千羽鶴＜SENBAZURU＞
料亭
完全予約制の特別な空間で、ホテル直営の和食会席料理を
個室の特徴
つる以外は掘りコタツ式
| 個室名 | サイズ | 人数 | 個室料 |
|---|---|---|---|
| なでしこ | 8畳 | 2～4名さま | ¥5,000 |
| すみれ | 10畳 | 6～8名さま | ¥10,000 |
| はまゆう | 10畳 | 6～8名さま | ¥10,000 |
| ききょう | 10畳 | 6～8名さま | ¥15,000 |
| つる | 20畳 | 10～20名さま | ¥25,000 |
- いずれも2時間制
- 税金・サービス料別
料理長紹介
ホテルニューオータニ 日本料理料理長
宮田 勇
| 2012年 | 日本料理料理長に就任。 日本料理研究会師範。 |
| 2015年 | 厚生労働大臣表彰。 |
| 2017年 | 東京都優秀技能者（東京マイスター）知事賞ほか受賞多数。 |
昼の献立
こだわりの季節の食材を用いた、料亭ならではの上質な会席料理をお楽しみください。 結納、会食、お祝いなど、さまざまな用途でのご利用を心を込めてお手伝いをさせていただきます。
| 時間 | 11:30～14:00 |
| 料金 | ¥8,000、¥12,000、¥16,000
|
献立例 ¥8,000
| 【前 菜】 | 吹き寄せ ソフトシュリンプ唐揚げ 丸十 銀杏松葉 さざえ味噌香味焼 秋刀魚柔煮 鯖燻製求肥昆布巻 稲穂 菊菜お浸し |
|---|---|
| 【お 椀】 | 松茸土瓶蒸し 白身魚 三つ葉 |
| 【お造り】 | 節の魚二種盛り |
| 【温 物】 | 穴子おかき揚げ 柚子胡椒餡 とろ茄子 蓮根団子 獅子唐 |
| 【進 肴】 | 国産牛フィレロースト ポン酢添え |
| 【食 事】 | 松茸炊き込みご飯 赤出汁 香の物 |
| 【水菓子】 | 梨と桃 葡萄ジュレ ミルクジェラート |
夜の献立
こだわりの季節の食材を用いた、料亭ならではの上質な会席料理をお楽しみください。 結納、会食、お祝いなど、さまざまな用途でのご利用を心を込めてお手伝いをさせていただきます。
| 時間 | 17:00～20:00（L.O） |
| 料金 | ¥15,000、¥20,000、¥25,000、¥30,000、¥35,000
|
献立例 ¥15,000
| 【前 菜】 | 吹き寄せ 鱧唐揚げ 丸十 銀杏松葉 秋刀魚柔煮 海鼠粕漬けポン酢和え 鯖燻製求肥昆布巻 稲穂 焼松茸と菊菜お浸し |
|---|---|
| 【温 物】 | 蒸し鮑と穴子おかき揚げ 蓮根団子 壬生菜 柚子胡椒餡 |
| 【お造り】 | 季節の魚三種盛り |
| 【焼 物】 | とろ茄子釜 香草味噌田楽焼 海老 帆立 干し無花果 半兵衛麩 |
| 【進 肴】 | 国産牛フィレステーキ ポン酢添え |
| 【食 事】 | 松茸炊き込みご飯 赤出汁 香の物 |
| 【水菓子】 | アイスモンブランと梨 |
キャンセル料金
| 前々日までのキャンセル | なし |
| 前日のキャンセル | ご予約プラン料金の50％ |
| 当日のキャンセル | ご予約プラン料金の100％ |
を頂戴しております。詳細は直接レストランまでご確認ください。
会員限定優待・特典
ニューオータニクラブ会員特典
- New Otani Clubポイント加算
ニューオータニレディース会員特典
- ピノル（New Otani Ladiesポイント）加算
- お会計時に会員カードをご提示ください。
ご提示がない場合は優待料金は適用いたしかねますのでご注意ください。 - 他の特典との併用はご遠慮ください。
営業時間
| 営業時間 | 昼 11:30～14:00 夜 17:00～20:00（L.O.） （定休日なし） |
|---|---|
| 席数 | 個室5部屋（全48席） 前日迄の完全予約制 |
| お子さまのご利用 | 13歳以上（土・日・祝を除く） |
| ロケーション | ガーデンコート ロビィ階 |
ご予算
| ランチ | ¥8,000～ |
|---|---|
| ディナー | ¥15,000～ |
| ドリンク | ¥900～ |
| 個室料 | ¥5,000～ |
- 税金・サービス料別
フロアマップ
ご予約／お問合せ
Tel.03-3221-2780
（料亭 千羽鶴 直通）
- 料金には、別途税金及びサービス料10％を加算させていただきます。
- 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
- 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
- 季節によって、献立の内容は変わります。詳しくはお問い合わせください。