ベッラ・ヴィスタ
西洋料理
【レストラン営業時間変更のお知らせ】
新型コロナウィルス感染症対策により当面の間、レストランの営業時間の変更・営業休止を実施させていただきます。
西洋料理 ベッラ・ヴィスタはレストランの縮小営業に伴い、4月6日（月）から当面の間終日クローズいたします。レストランの詳しい営業時間の変更については上記リンクよりご確認ください。
美味しさを楽しむ、ゆったりとした時間
ガーデンタワー最上階40階からの絶景と、オープンキッチンから供されるスペシャリテの備長炭グリル料理。 こだわりの特撰素材のうまみを最大限に活かした料理の数々をホテルならではのゆったりとした時間と共にお楽しみください。
ホテルニューオータニのレストラン・バーでは、様々な用途でご利用いただける 個室をご用意しております。
個室のご案内
ランチ
ディナー
“幻の黒毛和牛” 島根県産和牛 隠岐牛リブロースの備長炭炙り焼き タリアータ
隠岐牛を高温の備長炭で炙り焼きにし、滋味豊かな東京野菜と苦みのルッコラ、赤オニオンと麹で作った特製のシャリアピンソースとともに、お召し上がりください。
フォアグラとポルト酒ジュレのテリーヌ
低温でじっくりと仕上げた濃厚なフォアグラのテリーヌ。
Menu L'Arc en ciel
ベッラ・ヴィスタ 料理長 小出の、その日美味しい食材を使用した「おまかせコース」をお届けします。
パスタ セレクション
2020/4/7より
ホテルシェフが厳撰した、こだわりの素材のみを使用したパスタ。ライブ感溢れるオープンキッチンより、出来立てをお届けします。
料理長紹介
料理長 小出 裕之 プロフィール
| 1996年 | ホテルニューオータニ入社 |
| 2006年 | 第17回トック・ドール全国大会総合優勝 |
| 2008年 | フランス料理「トゥールダルジャン パリ本店」へ出向 |
| 2009年 | フランス料理「トゥールダルジャン 東京店」副料理長就任 |
| 2010年 | ホテルニューオータニ大阪 フランス料理「SAKURA」料理長 |
| 2013年 | ホテルニューオータニ（東京）宴会料理長 |
| 2015年 | ホテルニューオータニ（東京）「SATSUKI」料理長を経て、現在ホテルニューオータニ（東京）西洋料理「ベッラ・ヴィスタ」料理長。 |
会員限定優待・特典
ニューオータニクラブ会員優待・特典
- 個室料50％割引
- サービス料50％割引
- New Otani Clubポイント加算
- 個室リニューアルに伴い、2019年3月9日(土)より会員特典が「2時間無料」より「50％割引」へ変更になりました。
ニューオータニレディース会員優待・特典
- ご利用料金の10％割引
- ピノル（New Otani Ladiesポイント）加算
- お会計時に会員カードをご提示ください。
ご提示がない場合は優待料金は適用いたしかねますのでご注意ください。 - 他の特典との併用はご遠慮ください。
営業時間
| 営業時間 | 昼 12:00～14:00（土・日・祝 ～14:30） 夜 17:30～21:00 （定休日なし） |
|---|---|
| 席数 | ダイニング 80席 個室 20席 |
| 禁煙席 | 全席禁煙 |
| Wi-Fi | 無料 Wi-Fi |
| お子さまのご利用 | 13歳以上 個室ご利用の際は年齢制限なし。 |
| ドレスコード | ジーンズ、Ｔシャツまたはそれに準ずる軽装、およびサンダル不可。 |
| ロケーション | ガーデンタワー 40階 |
ご予算
| ランチ | ¥5,800～ |
|---|---|
| ディナー | ¥10,000～ |
| アラカルト | ¥2,400～ |
| ドリンク | ¥1,000～ |
- 税金・サービス料別
フロアマップ
ご予約／お問合せ
Tel.03-3238-0020
（ベッラ・ヴィスタ 直通）
- 料金には、別途税金及びサービス料10％を加算させていただきます。
- 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
- 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。