クリスマスケーキ＆パーティーセット
Christmas Cake & Party Sets

エクストラスーパーダブルショートケーキ

¥35,000（直径約18cm×高さ9cm 6～8名さま用）

静岡県産のマスクメロンと博多あまおうを贅沢に使用。スポンジ生地には、無農薬の玄米を食べて育った鶏の卵である「玄米卵」、柔らかな生クリームの九州大牟田産生クリーム、みずみずしいライチの層をプラスし、甘く爽やかな香りのエルダーフラワー葛をまとった1つで2度愉しめる最上級ショートケーキ。

新エクストラスーパーあまおうショートケーキ

¥23,760（直径約18cm×高さ9cm 6～8名さま用）

博多あまおうを惜しみなく詰め込み、果実の風味を引き立てる玄米卵を使用したスポンジ&「Jシリアル」を使用したスポンジの2種類を採用。九州大牟田産の生クリームでさらに美味しく軽やかに進化した、ホテルニューオータニが誇る究極のショートケーキです。

あまおうフロマージュ～Noël～

¥10,800（直径約18cm×高さ6.5cm 6～8名さま用）

クリームチーズの魅力を存分に味わえるクリスマス限定の新商品が登場。しっとりとしたスフレ生地とクリームチーズのガナッシュモンテ、博多あまおうが織りなす、濃厚で軽やかな口どけをお愉しみいただけます。

スーパーオペラレジェール

¥21,600（縦約12cm×横約12cm×高さ7.5cm 2～4名さま用）

アーモンドキャラメリゼの食感をアクセントに、ダークガナッシュやミルクガナッシュ、キャラメルバタークリームなど全14層が最高のマリアージュを奏でるオペラ。繊細で濃厚な味わいと煌びやかな装飾がクリスマスにぴったりの逸品です。

スーパークリスマスタワー

¥97,200（直径34cm×高さ52cm 約30名さま用）

フランスのモエ・エ・シャンドン社のドン・ペリニヨンを使用したボンボンショコラとマカロンを飾り、新スーパーあまおうショートケーキとスーパーメロンショートケーキ、さらに、シフォンケーキやフルーツケーキ、バウムクーヘンを贅沢に使用。

ローストチキン

¥15,000

クリスマスの食卓を豪華に飾る、じっくりと旨みを閉じ込めて焼き上げたジューシーなチキンです。

ローストターキー＜5羽限定＞

¥18,000

ふわっとジューシーな香りが広がるローストターキー。大人数さまのパーティーにもぴったりなメニューです。

※数に限りがありますので、なくなり次第終了いたします。

ニューオータニ特製和牛ローストビーフ

ジューシーで柔らかい、特製ローストビーフ

※こちらの商品は冷凍でのお渡しとなります。冷蔵庫で1日自然解凍が必要となりますので、あらかじめご了承ください。

新シュトーレン

¥3,240

ドイツの伝統的なクリスマス菓子。芳醇なブランデーにじっくりと漬け込んだ5種類のドライフルーツと低温で丁寧に火をいれたクルミを使用。生地にはレモンの酵母を使用し、フルーツの風味と深くまろやかに仕上げました。

新江戸シュトーレン

¥2,700

滑らかな「こしあん」、青ヶ島の“ひんぎゃの塩”をきかせた「黒蜜あんこ」、食感のアクセントとなる「くるみ」を包み込み、洋酒の代わりに黒蜜をたっぷりと染み込ませ、仕上げに上品な甘さの和三盆糖でコーティングした、和菓子のような感覚でお愉しみいただけます。

Jパネトーネ

¥1,728

3世紀ローマに誕生したといわれ、「幸運の贈り物」と呼ばれるパネトーネを日本人の味覚に寄り添う優しい味わいにアレンジしました。“日本（Japan）らしいパネトーネにしたい”という総料理長 中島眞介の想いが名前の「J」に込められています。