新edo抹茶ショートケーキ

2020/5/7より

和と洋の調和が織りなす断面が美しく気品高い、極上抹茶スイーツ
抹茶と和三盆糖を「玄米卵」に混ぜ合わせた2種類のふわふわなスポンジ生地で、青ヶ島産「ひんぎゃの塩」の利いた黒蜜あんこや黒蜜ゼリー、優しい甘みの豆乳ホワイトガナッシュ、濃厚な抹茶カスタードクリーム、そして歯ごたえのアクセントに白玉、みずみずしいライチを挟み、迫力のある美しい断面を作り出しています。口溶け滑らかなアーモンドミルククリームと、鮮やかな緑の抹茶クリームとの相性も抜群。奥深く香る抹茶マカロンとホワイトチョコレートのデコレーションで上品かつ大胆な仕上がりに。口いっぱいに和の風味が広がる極上ショートケーキです。

時間

11:00~21:00

料金

1ピース ¥1,200
  • 税金別
SATSUKI店内でもお召し上がりいただけます。
※税金・サービス料別

ご予約/お問合せ

Tel.03-3221-7252
(パティスリーSATSUKI 直通)