秋の味覚の代表格、
期間
2025年9月9日（火）～11月21日（金）
- 松茸の入荷状況により、期間の変更がある場合がございます。
時間
11:30～13:30（L.O)
17:00～19:30（L.O）
料金
| 松茸と秋の味覚御膳 | ¥12,000 |
| 松茸と秋の味覚会席 | ¥16,000 |
- 料金には、別途サービス料を加算させていただきます。
- 当日のご予約はお電話にて承ります。
- 食材の入荷状況により、メニュー内容が変更になる場合がございます。
メニュー
松茸御膳
¥12,000
【前 菜】
松茸とツブ貝 菊花ゼリー掛け
カシューナッツ豆腐 鼈甲餡
秋の実白和え、青豆薩摩揚げ串打ち
鮮魚柚庵焼き、銀杏松葉、新丸十
炙り〆鯖寿司、芽生姜
【お造り】
鮮魚の薄造り 柚香ドレッシング掛け
本日のお造り
【煮 物 】
松茸と鱧オランダ煮 柚子胡椒仕立て
【進 肴】
和風ビーフシチュー
たぐり湯葉と松茸
【食 事】
松茸五目御飯 香の物、味噌汁
【デザート】
彩り果実の葡萄ジュレ掛け
ミルクジェラート
松茸会席
¥16,000
【前 菜】
松茸と蒸し鮑 菊花ゼリー掛け
カシューナッツ豆腐 鼈甲餡
秋の実白和え、青豆薩摩揚げ串打ち
鮮魚柚庵焼き、銀杏松葉、新丸十
炙り〆鯖寿司、芽生姜
【温 物】
雲丹と生湯葉玉地蒸し 松茸餡掛け
【お造り】
鮮魚の薄造り 柚香ドレッシング掛け
二種のお造り
【煮 物 】
松茸と鱧オランダ煮 柚子胡椒仕立て
【進 肴】
国産牛ロースト ポン酢添え
【食 事】
松茸五目御飯 香の物、味噌汁
又は、松茸掻き揚げ天せいろ蕎麦
【デザート】
彩り果実の葡萄ジュレ掛け
ミルクジェラート
