エクストラスーパーダブルショートケーキ

2025/5/30(金)より

パティスリーSATSUKI

パティスリーSATSUKI

静岡県産マスクメロンと濃厚な国産マンゴーを1つで2度愉しめる究極のダブルショートが登場!

期間

2025/5/30(金)より

料金

1ピース ¥5,940

※食材の入荷状況により予告なく販売開始、終了する場合がございます。

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※ウェブの事前決済の場合、3日前までのご予約制

こだわり

■メロン・マンゴーのこだわり
ジューシーで柔らかくみずみずしさを持つ静岡県産のマスクメロン、上品な香りと高い糖度を誇る国産マンゴーを使用。口に入れた瞬間上品な甘味とジューシーな果汁のメロンととろけるマンゴーと、濃厚でなめらかな生クリーム、軽やかな生地の組み合わせをお愉しみいただけます。

■生地のこだわり
無農薬の玄米を食べて育った鶏の卵である「玄米卵」を採用。「玄米卵」で焼き上げた生地は、ふわっと柔らかな食感と、しっかりとした味わいを実現し、フルーツの本来の持つ風味を最大限に引き出します。

■メロンとマンゴーの甘さを引き立たせる生クリーム
九州大牟田産生クリームを使用。和三盆糖やバニラビーンズを加えた生クリームは口当たり軽やかに。

■隠し味のこだわり
みずみずしいライチの層をプラスし、すっきりとした後味を演出します。さらに、ケーキの上には甘く爽やかな香りのエルダーフラワー葛をまとい、フルーツの濃厚な甘みを最大限に引き立てるショートケーキに仕上げました。