季処 一心
割烹
営業体制縮小期間のご案内
営業時間
ディナー 17:00～21:00（LO 20:30）
※月曜日定休
ディナーメニュー
造り
| 盛り合わせ三種 | ￥3,200 |
| 本鮪 | ￥2,800 |
| カンパチ | ￥1,800 |
酢の物
| もずく酢 | ￥900 |
| クラゲのみぞれ和え | ￥1,200 |
| グリーンサラダ | ￥1,500 |
小鉢・酒の肴
| 海鮮酒盗和え | ￥1,200 |
| 丸干しスルメ烏賊 | ￥1,200 |
| 生湯葉 | ￥1,300 |
| カラスミ大根 | ￥2,000 |
| 漬け物盛り合わせ | ￥900 |
焼き物・煮物
| だし巻き玉子 | ￥1,200 |
| 鷄塩焼き 醤油焼き | ￥1,800 |
| 黒毛和牛すじ石焼温玉乗せ | ￥2,200 |
| 三田ポーク生姜焼き | ￥2,500 |
| 鹿児島県産 鰻蒲焼き又は白焼 | ￥6,500 |
| 鰻柳川 | ￥3,500 |
| 鯛あら炊き | ￥2,500 |
| 銀鱈西京焼き | ￥2,000 |
| 黒毛和牛サーロイン（100g） | ￥6,600 |
| 黒毛和牛フィレ肉（100g） | ￥9,800 |
揚げ物
| 丸干しスルメ烏賊磯部揚げ | ￥1,200 |
| 但馬鷄和風唐揚げ | ￥1,800 |
| 天麩羅盛り合わせ | ￥2,800 |
| 穴子天葱醤油 | ￥2,400 |
おでん
| 大根 | ￥450 |
| 牛蒡天 | ￥450 |
| 結び白滝 | ￥400 |
| 厚揚げ | ￥450 |
| 太陽卵 | ￥450 |
| 牛すじ | ￥1,500 |
| ころ | ￥2,200 |
| さえずり | ￥2,500 |
| 餅巾着 | ￥800 |
| きつねうどん | ￥800 |
ご飯物
| 特上鰻重（白米又は玄米） 香の物、肝吸い付 | ￥10,000 |
| 鰻重（白米又は玄米） 香の物、肝吸い付 | ￥7,000 small ￥4,000 |
| 神戸牛牛丼 香の物、味噌汁付 | ￥4,200 small ￥3,000 |
| 下町天丼 香の物、味噌汁付 | ￥3,500 small ￥2,700 |
| 三田ポークロースカツ丼 香の物、味噌汁付 | ￥3,000 small ￥2,200 |
| 新東京ばらちらし寿司 香の物、味噌汁付 | ￥4,200 small ￥3,000 |
| 稲庭うどん（温又は冷） | ￥1,200 |
| 茶蕎麦（温又は冷） | ￥1,200 |
| ご飯と味噌汁 香の物付 | ￥900 |
甘味
| アイスクリーム | ￥800 |
| 黒蜜 半兵衛麩アイスクリーム添え | ￥1,500 |
会席
| うな重会席 先付、鰻の白焼き、出し巻玉子、酢物、ミニうな丼、水菓子 | ￥12,000 |
| おすすめ会席 【先付】刺身湯葉美味だしジュレ 【前菜】トマトチーズ豆腐 もずくクラゲ 筍木の芽味噌 【造り】季節のお刺身三種盛り 妻いろいろ 【温物】 新じゃが饅頭 バター餡 うすい豆 楓麩 【組み肴】鰻蒲焼 黒毛和牛サーロインステーキ（フィレに変更+￥2,000） 【揚物】白海老かき揚げ 南瓜 新生姜 稚鮎天麩羅 【酢物】蛍烏賊 焼き茄子 胡瓜 柚子胡椒味噌 酢取り茗荷 【食事】ちりめんご飯 香の物 味噌汁 【水菓子】季節のアイス最中 苺 あんこ きな粉 | ￥12,000 |
※料金にサービス料を別途加算させていただきます。
春夏秋冬、芳醇な旬のよろこびを皆さまのお席に。各地の銘酒とともに、お召し上がりください。
細やかな日本情緒を込めた四季折々の旬の味わいや日本各地から吟味して集めた銘酒を、料理人自慢の包丁さばきとともにお愉しみいただけます。ランチタイムには、旬の素材を使用したバリエーション豊富なお重をご用意しております。
一心 おすすめ情報
島之内フジマル醸造所×季処 一心 メーカーズランチ＆ディナー
2022/5/28（土）
大阪で最も熱い生産者です。今回はカウンター割烹「季処 一心」にて、醸造責任者の田中敦志氏と取締役の福井英太氏を招いて、ニューオータニソムリエ小嶋隆３名のナビゲートでメーカーズディナーを開催いたします。
宮田勇 黄綬褒章受章記念
～究極の日本料理×至高のワイン～
2022/6/4（土）・5（日）
ホテルニューオータニ日本料理料理長の宮田勇が黄綬褒章受賞いたしました。技術・技・情熱を込めた「究極の日本料理」を２日間限定でご用意いたします。
鰻重
職人が丁寧に仕上げた一心の「うな重」をご賞味あれ。
うな重会席
鹿児島県大隅半島の脂の乗った鰻を、ニューオータニ伝統の江戸前技法で蒸したふわふわの食感が愉しめる鰻を、白焼き・うな重の両方をご堪能いただけるうな重会席をご賞味ください。
神戸和牛牛丼
神戸和牛を使った特撰牛丼が登場。複数の魚介から抽出した和出汁や白ワインなどを使用した割り下でじっくり煮込んだ牛丼をご堪能ください。
新東京ばらちらし寿司
鮪、鯛、烏賊と旬の食材に、ウニといくらを盛り付けた見た目も鮮やかな自慢の一品です。
日本酒飲み比べセット
自分好みの日本酒を探しませんか？
ドリンクメニュー
日本酒・焼酎
日本酒
| 製法 | 産地 | 1合（180ml） | |
| 鶴齢 | 純米 | 新潟 | ￥1,760 |
| 一心 | 純米大吟醸 | 奈良 | ￥3,100 |
| 〆張鶴 純 | 純米吟醸 | 新潟 | ￥2,450 |
| 菊姫 | 吟醸 | 石川 | ￥2,750 |
| 秋鹿 | 純米吟醸 | 大阪 | ￥2,500 |
| 春鹿 | 純米超辛口 | 奈良 | ￥1,980 |
| 久保田千寿 | 特別本醸造 | 新潟 | ￥1,650 |
| 三井の寿 | 純米吟醸大辛口 | 福岡 | ￥1,650 |
| 大七 | 純米生もと | 福島 | ￥1,650 |
| 九頭龍 | 大吟醸 | 福井 | ￥2,750 |
| 呉春 | 本醸造 | 大阪 | ￥1,350 |
| 八海山 | 特別純米原酒 | 新潟 | ￥2,100 |
焼酎
| 産地 | （60ml） | ||
| 森伊蔵 | （芋） | 鹿児島 | ￥3,300 |
| 村尾 | （芋） | 鹿児島 | ￥2,750 |
| 魔王 | （芋） | 鹿児島 | ￥2,750 |
| 七窪 | （芋） | 鹿児島 | ￥1,050 |
| 伊佐美 | （芋） | 鹿児島 | ￥1,650 |
| 佐藤麦 | （麦） | 鹿児島 | ￥1,400 |
| 兼八 | （麦） | 大分 | ￥1,350 |
| 吉四六 | （麦） | 大分 | ￥1,050 |
| 大石 | （米） | 熊本 | ￥990 |
| 里の曙 | （黒糖） | 鹿児島 | ￥990 |
| 瑞泉 | （泡盛） | 沖縄 | ￥990 |
| カリー春雨 | （泡盛） | 沖縄 | ￥1,050 |
ビール・その他
生ビール
| キリンラガー | ￥1,300 |
瓶ビール（330ml）
| アサヒスーパードライ | ￥1,300 |
| サントリー プレミアムモルツ | ￥1,300 |
| アサヒドライゼロ（ノンアルコールビール） | ￥1,300 |
シャンパーニュ
| モエ・エ・シャンドン（モエ・アンペリアル） | ￥9,000 |
グラスワイン
| 白ワイン | ￥1,650 |
| 赤ワイン | ￥1,650 |
- ボトルワインに関しましては、ワインリストをご用意しております。
果実の酒
| 鶴梅 完熟にごり梅酒 | ￥1,100 |
| 八海山原酒仕込み梅酒 | ￥1,100 |
| あらごしレモン | ￥1,100 |
| 鶴梅 ゆず | ￥1,100 |
ハイボール
| バランタイン12年 | ￥1,210 |
| サントリー知多 | ￥1,700 |
| サントリー響（ジャパニーズハーモニー） | ￥2,000 |
| ロイヤルハウスホールド | ￥4,600 |
ソフトドリンク
| 国産白桃ジュース | ￥1,100 |
| 三ケ日みかんジュース | ￥1,100 |
| 南国味 マンゴージュース | ￥1,100 |
| 黒烏龍茶 | ￥900 |
| ボトルグリーン | ￥900 |
| ジンジャーエール | ￥900 |
※料金にサービス料を別途加算させていただきます。
個室
大切なお客さまとのお食事や、ご友人とのお集まりとあらゆる機会にご利用いただけます。
■■記念日・誕生日に■■
＜記念日＞
「銀婚式」「金婚式」「ご入園・ご入学」「ご卒業」「ご就職」
＜誕生日＞
「還暦（60歳）」「古希（70歳）」「喜寿（77歳）」「傘寿（80歳）」「米寿（88歳）」「卒寿（90歳）」「白寿（99歳）」「紀寿（100歳）」
| 松 竹 | 【人 数】4～8名さま 【個室料】無料 |
|---|
会員限定優待・特典
ニューオータニクラブ会員優待・特典
- サービス料50％割引
- New Otani Clubポイント加算
- レストラン特別優待のご案内
ニューオータニレディース会員優待・特典
- ご利用料金の10％割引
ピノル（New Otani Ladiesポイント）加算
- お会計時に会員カードをご提示ください。
ご提示がない場合は優待料金は適用いたしかねますのでご注意ください。 - いずれも特別プランには適用されない場合がございますので、お問い合わせください。
- 他の特典との併用はご遠慮ください。
営業時間
| 営業時間 | 昼 11:30～14:00 夜 17:00～21:30 |
|---|---|
| 席数 | カウンター：14席 テーブル：8席 |
| Wi-Fi | 無料 Wi-Fi |
| 個室 | １室 ※テーブル席６名以上のご利用の場合のみとさせていただきます。 |
| 駐車サービス | ご利用金額 ￥3,000以上で２時間、 ￥10,000以上で４時間 |
| ロケーション | B1F |
ご予算
| ランチ | ￥3,000～ |
|---|---|
| ディナー | ￥3,000～ |
※料金にサービス料を別途加算させていただきます。
定休日、営業時間等が変更されている場合がございます。
最新情報はこちらのページでご確認くださいますようお願い申し上げます。
ご予約／お問合せ
※写真はイメージです。
※食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
※食材の入荷状況により内容が変更される場合がございます。