早くも夏の訪れを感じる今年は、大観苑の‟夏の風物詩”、冷麺もひと足早くお目見え。つるりとした喉越しが魅力の冷麺や、初夏の疲れを吹き飛ばすスパイシー麺をお愉しみください。
期間
2026年9月23日（水・祝）まで
- 新スッパ冷麺、ふかひれあんかけピリ辛豆乳冷麺、冷やし担々麵は6月1日（月）からのご提供となります。
時間
11:30～15:00（L.O. 14:30）
メニュー
NEW 冷やし担々麵
＜2026年6月1日（月）より＞
¥4,000
丁寧に引き出したクリアなチキンスープに豆乳を合わせ、奥深い味わいに仕上げた冷やし担々麺。 爽やかに痺れる花椒油、キレのあるブラックペッパー、そして深みのある辣油が重なり合う一皿です。
新スッパ冷麺
＜2026年6月1日（月）より＞
¥4,000
フルーツトマトや、トマトジュレの爽やかな酸味でさっぱりと味わう冷麺。ビーフとチキンのダブルの出汁に2種の酢をブレンドしたこだわりのスープを使用し、暑い夏にも箸が進みます。アクセントにブラックペッパーを効かせた、爽やかな一皿です。
五目冷麺
¥4,500
オープンキッチンの窯でじっくり焼き上げた叉焼をはじめ、クラゲの冷菜や巻き海老などたっぷりの具材が自慢の人気麺。
ふかひれあんかけピリ辛豆乳冷麺
＜2026年6月1日（月）より＞
¥9,000
ふかひれを贅沢に使用したご褒美冷麺。上海蟹とズワイ蟹も入ったピリ辛の餡と、コクのある豆乳スープとの調和をお愉しみください。
黒毛和牛の特製担々麺
¥4,500
胡麻の風味豊かなスープに、黒毛和牛を贅沢にトッピングしたワンランク上の担々麵。辣油の辛みがアクセントを添え、濃厚ながらも夏にぴったりのスパイシーな味わいです。