ビュッフェ利用のお客さまが、フルコース気分を味わえるワインペアリング。何種類もあるお料理から選ばれた旬の食材とソムリエが選んだワインは最高のマリアージュへと導きます。
料金
¥9,800（グラス／シャンパーニュ・白ワイン・赤ワイン）
ペアリングリスト
Champagne
DEUTZ Brut Classic N.V
ドゥッツ ブリュット クラシック
【Pairing Food】
PINXOS／サーモン（赤酢にぎり）
White Wine
Pomino Benefizio Riserva 2022 Frescobaldi
ポミーノ ベネフィッツィオ リゼルヴァ フレスコバルディ
【Pairing Food】
冷祥魷魚～烏賊と搾菜～／糸より鯛の柚子庵焼
Red Wine
Barolo D.O.C.G 2020 Fratelli Serio & Battista Borgogno
バローロ D.O.C.G フラテッリ セリオ エ バッティスタ ボルゴーニョ
【Pairing Food】
ビーフシチュー白味噌のアクセント／国産牛サーロインステーキ
※仕入れ状況により商品が変更になる場合があります
