2022年6月【スイーツ】
第15弾は「カッサータ」。マスカルポーネチーズと生クリームを合わせ、ナッツやドライフルーツをミックスして冷やし固めたイタリア シチリア生まれのスイーツです。
2022年6月
第15弾は「カッサータ」。マスカルポーネチーズと生クリームを合わせ、ナッツやドライフルーツをミックスして冷やし固めたイタリア シチリア生まれのスイーツです。
マスカルポーネチーズ 160g
生クリーム 200g
グラニュー糖 30g
ピスタチオ 30g
ノワゼット 30g
ラムレーズン 45g
ハチミツ・ミント・フランボワーズ 適量