ウェブからのご予約限定で、人気の季節会席のご優待料金をご用意いたしました。ワンドリンクの特典も付いた特別な機会を、ぜひお見逃しなく。
時間
| ランチ | 13:00～／13:30 |
| ディナー※平日限定 | 17:00～／17:30～／18:00～ |
料金
¥10,435（通常料金：¥13,500）
- 料金には別途サービス料を加算させていただきます。
- ご優待料金につき、他の優待・特典との併用はご遠慮ください。
- ニューオータニクラブ・ニューオータニレディース会員様特典はポイントのみ加算されます。
お献立
先付
帆立南蛮漬けと蛍烏賊 トマトジュレ掛け
前菜
姫栄螺香草焼き、燕生姜、神楽南蛮味噌
くまもと油揚げ、茄子瑠璃煮 自然薯掛け
熟成青森鮭バッテラ寿司、芽生姜
お造り
旬の鮮魚薄造り カルパッチョ風
本日のお造り 彩り野菜、妻一式、柚香ドレッシング
温物
ホワイトアスパラと青豆豆腐 毛蟹と生湯葉餡掛け
あわび茸、九条葱
強肴
活け鮎天婦羅、白魚と三つ葉掻き揚げ
地蛤とヤングコーン 吟醸香味焼き
食事
炙り〆鯖レモン麹和えとぶっかけ熟成うどん
レモン、茗荷、浅葱、生姜、空心菜胡麻浸し、和風コンソメ出汁
デザート
彩り果実とフロマージュブラン メロンジュレ
八丈島ジャージーミルクジェラート