本格日本料理の味をご自宅で。石焼きで香ばしく焼き上げた国産鰻に、爽やかな山椒が相性抜群の『鰻まぶし』をはじめとするお重のほか、“幻の和牛”と称される「尾崎牛」や播磨灘で採れる大ぶりで肉厚かつ脂ののった「伝助穴子」に「筋子醤油漬け」など、厳選具材を使用したこだわりの『太巻き』もご用意しております。
2025年5月6日（火・休）まで
※衛生上の観点から2025年10月15日（水）まで〈予定〉の期間は中止させていただきます。販売再開日につきましては、決まり次第ホテルウェブサイトにて公開いたします。
11:30～14:00／17:00～19:00
| 鰻まぶし ※出汁付（香の物、酢の物、果物） | ¥9,800 |
| 国産牛ステーキ重（玉子焼き、香の物、酢の物、果物） | ¥8,800 |
| 黒毛和牛ステーキ重（玉子焼き、香の物、酢の物、果物） | ¥13,800 |
| うな重（玉子焼き、香の物、酢の物、果物） | ¥8,500 |
| 新江戸前ばら散らし寿司（玉子焼き、小菜、果物） | ¥8,500 |
| 天重（玉子焼き、香の物、酢の物、果物） | ¥4,900 |
| ローズポークかつ重（香の物、酢の物、果物） | ¥4,900 |
| ニューオータニ太巻き「大谷」 （鮪漬け、伝助穴子、海老、じゃこ、ウニペースト、筋子醤油漬け、海老おぼろ、千胡瓜、冬茹、玉子焼き、香味海苔、刻み生姜、胡麻） ※赤酢飯 | ¥10,000 |
| ニューオータニ太巻き「紀尾井」 （尾崎牛時雨煮、伝助穴子、筋子醤油漬け、玉子焼き、胡瓜、干瓢、蟹棒、鮭おぼろ、香味海苔、刻み生姜、胡麻） ※サフラン酢飯 | ¥10,000 |
