
パイナップルかき氷?
SATSUKI
2026/8/31まで
2026年9月下旬まで<予定>
日光の蔵元「松月氷室」の天然氷を使用したふわっふわ食感が毎年大人気のかき氷に、「抹茶」が進化して待望の復活。ホテルが手がけるワンランク上の味わいをご堪能いただけるほか、スイカを贅沢に使用した夏らしくみずみずしいフレーバーと、フレッシュで濃厚なマンゴーフレーバーの計3種をご用意しています。
2026年9月下旬まで<予定>
| ランチ | 11:30~14:00(L.O.) |
| ディナー | 17:00~21:00(L.O.) |
| 抹茶、マンゴー | ¥2,800 |
| スイカ | ¥3,025 |

天然氷の中に小粒大福、あんこジュレを忍ばせ、抹茶葛ソースをかけて仕上げました。
香り豊かな抹茶とあんこが調和する、和食ダイニングならではの味わいです。

特製のシロップでマリネした大ぶりのスイカを主役に、和三盆や葛を使用したソースをあわせました。トップには大胆にスライスしたスイカをあしらい、夏全開の仕上がりです。

濃厚なマンゴー果肉とマンゴージュレ、アクセントに黒蜜ジュレを使用した爽やかなかき氷。仕上げにはマンゴー葛ソースをあしらった、夏らしい一杯です。