新江戸かき氷
新江戸かき氷

新江戸かき氷

2026年4月24日(金)~9月下旬<予定>

KATO'S DINING & BAR

新江戸かき氷

2026年4月24日(金)~9月下旬<予定>

ご予約

日光の蔵元「松月氷室」の天然氷を使用したふわっふわ食感が毎年大人気のかき氷に、新作の「抹茶」が登場。ホテルの和食ダイニングが手がけるワンランク上の味わいをご堪能いただけるほか、フレッシュで濃厚なマンゴーのフレーバーもご用意しています。

期間

2026年4月24日(金)~9月下旬<予定>

時間

ランチ11:30~14:00(L.O.)
ディナー17:00~21:00(L.O.)
  • ティータイム 土・日・祝日のみ14:00~16:30(L.O.)

料金

抹茶、マンゴー各¥2,800
  • 税金共・サービス料別
  • 数に限りがございます。あらかじめご了承ください。
  • フルーツの入荷状況により、予告なく販売終了する場合がございます。
日光天然氷
日光天然氷

日光天然氷とは

山あいの氷地に湧水を引いて手を加えずに自然に凍るのを待ち、切り出した氷を氷室に積み上げ、おがくずで大切に保存するという伝統的な製法で作られています。日光の職人が丹精こめて作り上げた自然の産物、天然氷のかき氷はまるで綿菓子のようなふわっふわの柔らかさです。

抹茶

抹茶

天然氷の中に小粒大福、あんこジュレを忍ばせ、抹茶葛ソースをかけて仕上げました。
香り豊かな抹茶とあんこが調和する、和食ダイニングならではの味わいです。

マンゴー

マンゴー

濃厚なマンゴー果肉とマンゴージュレ、アクセントに黒蜜ジュレを使用した爽やかなかき氷。仕上げにはマンゴー葛ソースをあしらった、夏らしい一杯です。