スーパースイーツナイトビュッフェ

ホテルニューオータニのシグネチャースイーツ『スーパーメロンショートケーキ』は糖度14度以上の厳選された“マスクメロン”だけを使用し、スポンジや生クリームなど全てにこだわり抜き、ふんわりと軽い仕上がりに仕上げたジューシーなマスクメロンの甘みを感じるショートケーキ。また、濃厚な甘みの完熟マンゴー、それを引き立てる生クリーム、スポンジが口の中で溶ける『マンゴーショートケーキ』や1か月限定の芳醇な香り広がる『ピーチショートケーキ』をご用意しました。また、ナイトビュッフェ限定で『ストロベリーショートケーキ』も登場。この時期しか味わえない4種のショートケーキ食べ比べをお愉しみください。
 

サクサクのパイ生地に挟まれたバニラの香り高いカスタードクリームの甘みと、苺の果肉の瑞々しい甘さと酸味がある『ナポレオンパイ』やサクサクのパイ生地にメロンを挟んだ『メロンミルフィーユ』、“しっとり”かつ“ふんわり”したロール生地にマンゴーやピーチの甘さを凝縮した寒天を入れた『マンゴーロール』『ピーチロール』など大人気スイーツもお好きなだけお召し上がりいただけます。

ホテル伝統の味を受け継ぐ人気メニュー「ローストビーフ」が登場。低温でじっくりと火入れすることで旨みを閉じ込め、しっとりと柔らかく仕上げたローストビーフを、シェフがお客さまの目の前で切り分けてご提供いたします。また、スパークリングワインは5種類を取り揃えるほか、ワインやドラフトビール、オリジナルカクテル、ノンアルコールドリンクまで、多彩なラインアップでお好みの一杯をお選びいただけるフリーフローも。ホテルならではの贅沢なペアリングとともに、優雅なディナータイムをお過ごしください。