バレンタイン、届けたいんです！
ホテル謹製チョコレートBOXにデリバリーサービス新登場

『スーパーチョコレートショートケーキ』1ピース ¥1,500 ※税金別

グランシェフ 中島眞介の手掛ける人気シリーズ「スーパーシリーズ」のチョコレートショートケーキ。柔らかな酸味と豊かな風味が特徴のコロンビア産サンタンデールのチョコレートを採用し、本格的な味わいに仕上げました。チョコレートカスタードクリームには、キャラメリゼしたヘーゼルナッツとアーモンド、ラムレーズンや長崎県産の藻塩を使用。塩キャラメルのほのかな塩味が後を引く美味しさです。ありそうでなかった"チョコレートのショートケーキ"は、スイーツ好きの方へ贈り物にもピッタリです。

『スーパーオペラ』1ピース ¥1,500 ※税金別

華やかなデコレーションが輝く「スーパーシリーズ」のチョコレートケーキ、『スーパーオペラ』。高さ8.5ｃｍのその生地は、14層から成り、1層1層にシェフのこだわりが詰まっています。2種類のガナッシュに、2種類のバタークリームを、エスプレッソを含ませた7層のビスキュイで挟み込んで14層に仕上げ、アクセントにカラメリゼしたアーモンドを追加。層の厚みや食材を変えるなど、シェフの繊細な技が全体に駆使された、ゴージャスな逸品です。