本日より予約開始！「神宮外苑花火大会」を最上階レストランで愉しむ「スーパーシート」を販売

ステージキッチンから提供される、和・洋・中・スイーツの多彩な料理の数々と、都内を一望できる360°パノラマの眺望が魅力のビュッフェ＆バー「VIEW & DINING THE SKY」。なかでも、お好きなネタが選べる「寿司」、上質な肉やシーフードの焼ける香ばしい匂いが食欲を誘う「鉄板焼き」、季節の魚や旬の野菜をカラっと揚げる「天ぷら」は、職人が目の前で仕上げる臨場感も魅力。さらにお食事の〆にもぴったりな、ホテルニューオータニのシグネチャースイーツ「スーパーシリーズ」や「ピエール・エルメ・パリ」のスイーツもお好きなだけお愉しみいただけます。

[メニュー]

オマール海老、帆立貝柱、真鯛

ニューオータニ伝統のコンソメスープ 金箔入り

ふかひれ五目スープ

仔羊のロースト

黒毛和牛のビーフシチュー

北京ダック

蟹爪のフライ

黒豚焼売

糸島産海老の天婦羅　

寿司（縞鯵・穴子ほか）など

1組限定で販売する『花火スーパーシート「極み」kiwami』は、言わずと知れた芸術品とも呼べる高品質シャンパン「ドン ペリニヨン」のフリーフローや、豪華食材をふんだんに使用した「極み前菜」をビュッフェとともにお愉しみいただけます。花火の眺望に特化した特別なお席で、忘れられない一夜をお過ごしください。

『花火スーパーシート席（S席）』は、花火打ち上げ側にお食事テーブルを設けた4組限定のプラン。目下には、迎賓館や赤坂御所、新宿ビル群の夜景が広がります。また、キャビアや鮑など、豪華食材を使用したスペシャルプレートと、いわずとしれた高品質シャンパン「ドン ペリニヨン」を含めたドリンクのフリーフロー付き。圧巻の花火や美しい眺望とともに優雅な時間をお過ごしください。

[ビュッフェメニュー]

・国産牛ステーキ　タリアータ

・USプライムローストビーフ

・仔羊のガーリックロースト

・真鯛のカルパッチョ

・エビと夏野菜のアヒージョ

・ピエール・エルメ・パリ　マカロン　他