2022年7月20日 12時00分
ホテルニューオータニ（東京）
トレーダーヴィックス 東京
『ハンバーガーシリーズ』
https://tradervicstokyo.jp/food/burger/
『テイクアウトメニュー』
https://tradervicstokyo.jp/food/take-out/
ホテルニューオータニ（東京）では、カリフォルニアに本店を持つインターナショナル料理「トレーダーヴィックス 東京」にて、U.Sプライムビーフたっぷりのボリュームのあるパティを味わえる、ハンバーガー3種を販売いたします。また、ハンバーガーのほか、お店の味をご自宅でもお愉しみいただける、バラエティ豊かなテイクアウト商品を計10種ご用意いたします。
■夏こそかぶりつきたい！本場アメリカ発祥の店が贈る本格スタミナバーガー
BERGERON BURGER ヴィックスバージェロンバーガー
アメリカで誕生し、日本でも軽食の定番といえるハンバーガー。7月20日は1996年より「ハンバーガーの日」に制定されています。食欲や体力が減退する夏、ジューシィなパティやみずみずしい野菜を一度に味わえるハンバーガーは、スタミナをつけるのに最適です。
そこで、トレーダーヴィックス 東京では夏に味わいたい食べ応えたっぷりのハンバーガー3種を販売いたします。
■U.Sプライムビーフを贅沢に味わう3種のラインナップ
お肉料理が自慢のトレーダーヴィックス 東京が作り上げる魅惑のハンバーガーシリーズ。U.Sプライムビーフたっぷりのボリュームのあるパティを使用した、大迫力の断面美とともに、「かぶりつく幸せ」をご堪能ください。
TRADER VIC'S BURGER トレーダーヴィックスバーガー ¥3,000
人気のチェダーチーズとトマトにチリマヨネーズソースを合わせた、大人からお子さままでどなたにもおすすめの、トレーダーヴィックス王道、オーセンティックなハンバーガー。
BERGERON BURGER ヴィックスバージェロンバーガー ¥3,700
U.Sプライムビーフたっぷりのボリュームのあるパティと、薪窯で焼き上げたスモーキーなスペアリブを厚切りにしてトッピング。チェダーチーズ、ハラペーニョ、パクチーがきいた濃厚で香り高いハンバーガー。
OPTIMUM BURGER オプティマムバーガー ¥3,800
フレッシュのアボカドやベーコンと共にクリーミーなモッツァレラチーズを、黒コショウの利いたホースラディッシュレムラードソースとともに贅沢にサンド。 素材の味を堪能できる、食べ応えたっぷり、アメリカンスタイルのハンバーガー。
■人気メニューをご自宅で！計10種のバラエティ豊かなテイクアウトメニュー
ハンバーガーは、店内はもちろん、テイクアウトでもご利用いただけます。その他にも、全長2メートルの“魔法の薪窯”で焼き上げるシグネチャーメニュー『特製ポークスペアリブ』や、辛味と酸味を調和させ、ハーブの香る味わいがクセになる『トムヤムクン』、青唐辛子や香辛料のベースにココナッツミルクが溶け込んだクリーミーな
『タイ風チキングリーンカレー』など計10種のテイクアウトメニューをご用意いたしました。
ご自宅や職場でのお食事、親しい方へのお土産に、トレーダーヴィックス 東京の人気メニューを。ご宿泊の方は客室にお持ち帰りいただくことも可能です。
■ハンバーガーシリーズ 販売概要
https://tradervicstokyo.jp/food/burger/
【時間】
◎店内提供時間
ランチ 11:30～14:30（平日のみ）
ディナー 17:00～22:00（L.O. 21:00）
※17:00以降はボートハウスバーのみでのご提供となります。
◎テイクアウトお受け取り可能時間
12:00～20:00
※最新の営業日時をウェブサイトよりご確認ください。
【料金】
トレーダーヴィックスバーガー ¥3,000
ヴィックスバージェロンバーガー ¥3,700
オプティマムバーガー ¥3,800
※店内利用の場合、上記料金には別途サービス料を加算させていただきます。
■テイクアウトメニュー 販売概要
https://tradervicstokyo.jp/food/take-out/
【お受け取り可能時間】
12:00～20:00
※最新の営業日時をウェブサイトよりご確認ください。
【お受け取り方法】
店頭引き渡し
【料金】
特製ポークスペアリブ ¥2,500
トムヤムクン ¥1,800
タイ風チキングリーンカレー ¥4,500 ほか
■ご予約・お問合せ
東京都千代田区紀尾井町4-1ホテルニューオータニ（東京）
「トレーダーヴィックス 東京」（ガーデンタワー4階）
03-3265-4707（直通）
https://tradervicstokyo.jp/
※テイクアウトのウェブサイトからのご予約は、2日前まで承っております。以降のお問い合わせはお電話にてご連絡ください。
※写真はイメージ
■創業者ヴィクター・バージェロンと「トレーダーヴィックス」の歴史
1934年カリフォルニア州オークランドに"トレーダー（商人）" ヴィクター・バージェロンが開いた「トレーダーヴィックス」は、世界中を旅しながら、各国の調理法を探求しそれを独自に融合させた"フュージョン料理"の先駆けと言われ、この店発祥のカクテル「マイタイ」は世界で愛されています。
ホテルニューオータニには1974年にオープン。今では入手困難なポリネシアの手工芸品などアイランドリゾートのムードのなか、今も進化し続ける“世界の味”をお愉しみいただけます。
■"トレーダーヴィックスの味"はここから！薫り高くジューシーに焼き上げる「魔法の薪窯」
世界一を誇る高さ2メートルの大きな薪窯を2つも構えるのは、世界に20店舗ほどを展開する「トレーダーヴィックス」でも東京店のみ。およそ2,000年前の漢王朝にルーツをもつこのチャイニーズオーブンは"魔法の薪窯"と呼ばれ、400℃前後の輻射熱で丁寧に燻し焼きすることで素材の旨みが凝縮され、薪焼ならではのスモーキーで芳醇な香りをまとい、お肉や魚介がジューシーで柔らかに仕上がります。
■世界中で腕を振るってきた 料理長 濵田正人
最年少で「トレーダーヴィックス」本店統括料理長を務め、世界で腕を振るってきた気鋭の料理人。シカゴやサウジアラビアなど7店舗を立ち上げ現在に至る。日本人の感性と「トレーダーヴィックス」の伝統を融合し、ここでしか食べられない味わいをお届けします。
