2022年5月10日 13時00分
ホテルニューオータニ（東京）
「ローラン・ペリエ シャンパーニュフェア」
/tokyo/restaurant/recommend/champagne-fair/
ホテルニューオータニ（東京）では、英国王室御用達のシャンパーニュ「ローラン・ペリエ」の期間限定フェアとして、メインバー「バーカプリ」および中国料理「大観苑」にて、ローラン・ペリエを使用したオリジナルカクテルをご提供いたします。また、ホテル館内レストランではローラン・ペリエブランドの3種を2022年6月30日（木）までの期間限定でお愉しみいただくことができます。
■英国王室御用達のシャンパーニュ「ローラン・ペリエ」
1812年に創立し、世界で有数の優れたシャンパーニュメゾンとして知られるローラン・ペリエ。常にメゾンのスタイルである「フレッシュさ」「エレガントさ」「バランスの良さ」を追い求めています。
ローラン・ペリエの高品質なシャンパーニュは、英国王室御用達としても有名で、その独創的なラインナップにより、現在では世界150カ国近くに輸出する世界屈指のメゾンとして、多くの人々に愛されています。
■“旬の果物”とローラン・ペリエを合わせたなんとも贅沢なシャンパーニュカクテル
左）Breezy Mimoza（ブリージーミモザ） ￥4,500 ※サービス料別
春から初夏にかけて旬のでこぽんとブラン・ド・ブラン ブリュットナチュールを使用したカクテル。でこぽん特有のジューシーで濃厚な甘みやコクを、シャンパーニュの味わいが上品に包み込む、バーテンダーおすすめの一杯。
右）Golden KIWI Royal（ゴールデンキウイロワイヤル） ￥4,500 ※サービス料別
ビタミンCが豊富でグリーンキウイより酸味が抑えられた、トロピカルな甘さが特徴のゴールデンキウイとブラン・ド・ブラン ブリュットナチュールを合わせたカクテル。キウイの甘味ととろみがフレッシュなシャンパーニュの味わいとマッチします。
提供店舗：ホテルニューオータニ（東京）メインバー「バーカプリ」
■王道主義の中国料理と、ローラン・ペリエを使用したシャンパーニュカクテルの魅惑のマリアージュ
シャンパーニュカクテル4種（左からキールロワイヤル、ベリーニ、ライチ、ミモザ）
各￥3,100 ※サービス料別
“王道主義”を掲げる本格上海料理店「大観苑」では、4種（キールロワイヤル、ベリーニ、ライチ、ミモザ）のシャンパーニュカクテルをお愉しみいただけます。シャンパーニュカクテルの定番とされるミモザやベリーニをはじめ、甘酸っぱいライチを使用したオリジナルカクテルもご用意しております。王道中華とのマリアージュをお愉しみください。
提供店舗：ホテルニューオータニ（東京）中国料理「大観苑」
■エグゼクティブシェフソムリエが選び抜いた、世界中で人気の辛口シャンパーニュを館内全館でご提供
シャンパーニュカクテルのほかに、ホテルニューオータニ エグゼクティブシェフソムリエの谷 宣英を筆頭としたソムリエチームが初夏の季節におすすめする、ローラン・ペリエブランド3種をボトルからグラス販売まで、ホテル館内レストラン12店舗でご用意いたします。ホテルソムリエが厳選するシャンパーニュとお食事のマリアージュをお愉しみください。
＜販売ラインナップ＞
・ローランペリエ グラン シエクル NO.2
・ローランペリエ ブラン・ド・ブラン ブリュットナチュール
・ローランペリエ ラ・キュヴェ
■販売概要
/tokyo/restaurant/recommend/champagne-fair/
[販売期間]
6月30日（木）まで
※上記期間は入荷状況により予告なく変更となる可能性がございます。
[提供場所]
＜シャンパーニュカクテル各種＞
メインバー「バーカプリ」
中国料理「大観苑」
＜ローラン・ペリエ各種＞
ホテルニューオータニ（東京）内レストラン12店舗
（対象店舗は上記URLからご確認ください。）
[お問合せ]
Tel.03-3238-0035（バーカプリ 直通）
Tel.03-3238-0030（大観苑 直通）
