暑い夏を乗り切れるよう、大観苑ではこの季節だからこそ食べたくなる麺をご用意しております。酸味の効いた爽やかな冷麺から高級素材使用のラグジュアリー冷麺、スパイシーな担々麵まで、「夏のおすすめ麺」をお愉しみください。
期間
2025年6月1日（日）～8月31日（日）
時間
11:30～15:00（L.O. 14:30）
メニュー
NEW 新スッパ冷麺
¥4,000
フルーツトマトや、トマトジュレの爽やかな酸味でさっぱりと味わう冷麺。ビーフとチキンのダブルの出汁に2種の酢をブレンドしたこだわりのスープを使用し、暑い夏にも箸が進みます。アクセントにブラックペッパーを効かせた、爽やかな一皿です。
ふかひれあんかけピリ辛豆乳冷麺（ゼンブヌードル使用）
¥9,000
ふかひれを贅沢に使用したごちそう冷麺。上海蟹とズワイ蟹がたっぷり入ったピリ辛の餡と、コクのある豆乳スープとの抜群の相性で、深みのある味わいに仕上げました。
五目冷麺
¥4,500
オープンキッチンの窯でじっくり焼き上げた叉焼をはじめ、クラゲの冷菜や巻き海老などたっぷりの具材が自慢の人気麺。
ブラック冷やし担々麺（Jシリアル麺使用）
¥4,500
夏の定番人気の逸品。冷麺の辛味のアクセントとなる“山椒”で濃厚なブラックスープをすっきりとした味わいに仕上げました。
牛ロース肉の特製担々麺
¥4,500
胡麻の風味豊かなスープに、牛ロース肉を贅沢にトッピングしたワンランク上の担々麵。辣油の辛みがアクセントを添え、濃厚ながらも夏にぴったりのスパイシーな味わいです。