天然うなぎ特別会席

【期間限定】天然うなぎ特別会席

2025年8月下旬まで(予定)

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千羽鶴

希少価値の高い天然うなぎを使用した特別会席を数量限定でご用意いたします。
引き締まった弾力と、さらっとした脂身、天然ならではの上品な香りと味わい。全国各地から取り寄せた天然うなぎの特別会席を、完全予約制の特別な空間でぜひこの機会にお愉しみください。

 

期間

2025年8月下旬まで(予定)

  • 入荷状況により、期間の変更がある場合がございます

時間

ランチ 11:30~15:00(L.O.13:30)
ディナー17:00~21:00(L.O. 19:30)

料金

1名さま ¥50,000

  • 料金にサービス料を別途加算させていただきます。
  • 7日前までの完全予約制
  • 個室料 ¥5,000~

御献立

前菜
若鮎一夜干し うるか醤油焼 白瓜雷干し 色茗荷
涼味豆腐といくら 旨出汁
矢柄香味揚げ 明日葉天婦羅
青森県産サーモン ホワイトアスパラ巻
姫栄螺アヒージョとオリーブ串打ち

焼物
天然うなぎ白焼

温物
天然うなぎ蒲焼と出汁巻玉子

酢の物
天然鮑 煮浸し野菜 
トマトジュレ掛け

食事 
天然うな丼
香の物 肝吸

水菓子
季節の果物三種盛り
 
甘味
わらび餅とミルクジェラート
黒蜜 きな粉

※季節や入荷状況により、食材に変更が生じる場合もございます。