欅
鉄板焼
【欅】営業時間のお知らせ《当面の間》
2021.6.21更新
レストランでのアルコールの提供は11時から19時まで、2名以内のグループ、また90分以内のご滞在のお客さまのみとさせていただきます。
| 全日営業 | 11:30～14:00（L.O.）／ 16:00～20:00（L.O.19:00） |
※座席数を減らし、お客さま同士の間隔をあけてご案内しております。席数が限られておりますので、事前のご予約をお薦め申し上げます。
※上記の営業時間は予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。
「レストラン・バーにおける新型コロナウイルス感染症拡大防止の取り組みについて」
その他、館内施設の営業時間や安全対策についてはこちら
シェフがお好みの焼き加減で焼き上げます。
東京湾の眺望を楽しみながら、厳選された和牛や新鮮な海の幸など、上質の味、香り、そして美味しい音をお楽しみください。目の前でシェフが心を込めて焼き上げます。
欅 おすすめ情報
欅ランチメニュー
絶景×ステーキ 地上100mで味わう極上ランチ。目の前でシェフが心を込めて焼き上げます。
新・美食ステーキランチ
シェフが目の前で焼き上げるステーキランチとともに、旬の味覚をご堪能ください。
欅ディナーメニュー
地上100mの絶景とともにいただく極上ステーキ。シェフがお好みの焼き加減で焼き上げます。
和牛尽くしコース
2021/4/26より
前菜からメインまで和牛を使った贅沢な「和牛づくしコース」をぜひご堪能ください。
千葉グルメディナー～伝統の味～
2021/8/31まで
6/15千葉県民の日を記念して千葉県食材を使ったスペシャルディナーをご用意。ペア利用なら20％引きに！
ワクチン接種応援！おもてなしサービス
2021/6/15～
【新型コロナウイルスワクチンを接種された方へ】館内レストランをご利用いただくと、お食事代金より10％OFFに！
船越ワイナリー×ホテルニューオータニ幕張
千葉県多古町醸造ワイン
2021/4/9～8/31
千葉県内では90年ぶりの醸造所となる船越ワイナリーの希少な多古ワインをぜひご賞味ください。
レストラン七五三お祝いプラン
お子さまの成長を祝う七五三。ご親戚や親しい方との会食に最適な七五三プランをご用意いたしました。
各種お祝い（誕生日・記念日等）でご利用のお客さまへ
2日前までの完全予約制
コース料理をご注文のお客さま限定で、彩り鮮やかなデザートアレンジをご用意しております。お誕生日、記念日などお祝いの席におすすめです。
下記の【A】、【B】よりお選びください。
【A】パティスリーSATSUKIのケーキ＋ミニブーケ
8/1より
フラワーアレンジメントのフレームにケーキを乗せ、写真映えバッチリで演出します。生花のミニブーケ付ですのでお祝いのお席を華やかに彩ります。（写真イメージ）
- ４号（直径12㎝）ストロベリーショートケーキ ミニブーケ付 ￥3,960
- ４号（直径12㎝）スーパーメロンショートケーキ ミニブーケ付 ￥7,260
※3～4名さま用
※ご人数に応じてケーキの大きさは追加料金にてご変更を承ります。お気軽にご相談下さい。
【B】デザートプレート
※フワラーアレンジメントフレームは付きません。
- ショートケーキ・ミニスイーツ・シャーベット・チョコレートプレート付 ￥1,100
ブランド牛紹介
～ブランド牛を愉しむ～
やわらかい食感で繊細な旨みをもつ和牛は、今や高級食材として世界中から人気を集めています。
和牛ならではの濃厚で品の良い旨みとコクをお愉しみください。
肉質日本一「鳥取和牛」
全国の優秀な和牛が一堂に会して優秀性を競う全国大会にて、2017年第11回「全国和牛能力共進会」において“肉質日本一”に選ばれた銘柄牛です。
口に入れた瞬間に突き抜ける風味ととろけてしまうほどのくちどけが特徴です。
霜降りの入り具合とお肉の色が綺麗で極上のオレイン酸が含まれるとろけるような味わいです。
※コースのお肉の変更、アラカルトにてご用意いたします。数に限りがございますので、詳しくはスタッフまで。
艶さしプレミアム「佐賀産和牛」
ストレスがかからないよう環境に配慮し、肉を柔らかく脂肪を上質にするための独自の飼料を配合。
熟練した肥育技術で育てられた牛は、柔らかい赤身の中にきめ細やかに風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉となります。
ドリンクメニュー
ワイン＆シャンパーニュ
| グラスシャンパーニュ | ￥2,700 |
| グラスワイン（赤・白） | ￥2,400～ |
| ボトルシャンパーニュ | ￥15,400～ |
| ボトルワイン（白） | ￥11,000～ |
| ボトルワイン（赤） | ￥13,200～ |
アルコールドリンク
| 国産ビール（小瓶） | ￥1,210 |
| ギネスビール | ￥1,350 |
| エビス生ビール | ￥1,450 |
| 久保田万寿 純米大吟醸 | ￥4,200 |
| 久保田紅寿 純米吟醸 | ￥2,200 |
| 麦焼酎 佐藤 | ￥1,100 |
| 麦焼酎 百年の孤独 | ￥2,000 |
| 芋焼酎 佐藤 黒 | ￥1,550 |
| 芋焼酎 魔王 | ￥1,800 |
| 梅酒 山崎 | ￥1,700 |
| ハイボール | ￥1,800～ |
| ウィスキー各種 | Grass ￥1,200～ / Bottle ￥19,800～ |
ノンアルコールドリンク
| ノンアルコールビール（小瓶） | ￥1,200 |
| プレミアムジンジャーエール | ￥1,100 |
| ノンアルコールカクテル | ￥1,100 |
| ペリエ | ￥900 |
| パイナップルジュース | ￥900 |
| オレンジジュース | ￥900 |
| グレープフルーツジュース | ￥900 |
| 希望の雫（リンゴジュース） | ￥900 |
| 黒ウーロン茶 | ￥900 |
- 別途、サービス料10％を加算させていただきます。
会員限定優待・特典
ニューオータニクラブ会員優待・特典
- 個室料2時間サービス、サービス料50％割引、NOCポイント加算
※お会計時に会員カードをご提示ください。
ニューオータニレディース会員優待・特典
- ご利用料金の10％割引
ピノル（NOLポイント）加算
※お会計時に会員カードをご提示ください。
- お会計時に会員カードをご提示ください。
ご提示がない場合は優待料金は適用いたしかねますのでご注意ください。 - 他の特典との併用はご遠慮ください。
営業時間
| 営業時間 | 昼 11：30～14：00 夜 17：30～21：30 |
|---|---|
| 席数 | カウンター席 6席×3 ※全席禁煙 |
| 個室 | プライベートスペース「Sky Salon欅」にて承ります。※全席禁煙 |
| 予約 | インターネット予約もしくはお電話にて |
| ドレスコード | スリッパ、ビーチサンダル、短パン等の軽装不可 |
| ロケーション | 24F |
ご予算
| ランチ | ¥6,600～ |
|---|---|
| ディナーコース | ¥14,300～ |
- 別途、サービス料10％を加算させていただきます。
ご予約／お問合せ
Tel.043-299-1850
（欅 直通）
- 特別に明記してあるものを除き、別途サービス料10％を加算させていただきます。
- 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
- 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。