大観苑
中国料理
【大観苑】
営業時間のお知らせ
2022.3.22更新
| 全日 | 11:30～14:30（L.O.） 17:30～21:00（L.O.） |
※座席数を減らし、お客さま同士の間隔をあけてご案内しております。席数が限られておりますので、事前のご予約をお薦め申し上げます。
※個室のご利用は人数制限を設けて承っております。
※上記の営業時間は予告なく変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
「レストラン・バーにおける新型コロナウイルス感染症拡大防止の取り組みについて」
その他、館内施設の営業時間や安全対策についてはこちら
ニューオータニが誇る、上海料理をお届けします。
“王道主義”を貫きながらも、時代のニーズに合わせて絶えず進化を重ねてきた本格上海料理「大観苑」。料理長自ら本場の味を研究・追求し、"王道中華"の神髄を提供いたします。新鮮な食材を活かし、伝統の味と趣向を凝らした逸品の数々をご賞味ください。
※画像はイメージ
大観苑 おすすめ情報
タイカンエンフードプレゼンテーション～大観苑チャイニーズビュッフェ～
毎週 土・日・祝開催
王道中華のビュッフェのほか、ホテル伝統のローストビーフや寿司、スイーツなどもビュッフェ形式でご堪能ください。
大観苑ランチメニュー
通年
ランチタイムに王道からスイーツまで大観苑自慢の本格中国料理をお楽しみいただけます。
夏のおすすめ冷麺
2022/6/1～8/31
最高級食材を利用したラグジュアリーな冷麺からヘルシーな冷麺まで、「夏のおすすめ冷麺」をお愉しみください。
大観苑コースメニュー
通年
伝統と格式を重んじるニューオータニが誇る上海料理。厳選素材にこだわった多彩なメニューでお楽しみください。
千葉県民の日サンクスディナー
2022/5/9～7/29
6/15千葉県民の日を記念して千葉県食材を使ったスペシャルディナーをご用意。ペア利用なら20％引きに！
お祝い個室プラン
通年
接待や記念日、お祝いなどご家族の会食にもぴったりな個室プラン。
平日個室 接待プラン
通年
企業さま向けに大切なお客さまのおもてなしやご会食にご利用いただけるフリーフロー付接待プランをご用意。
平日個室 ランチミーティングプラン
通年
あらゆるシーンでご利用可能な個室ご会食プラン。ランチミーティングや歓送迎会、ご友人同士でのご会食におすすめ。
ZENBオマール海老ラビオリ麺
期間限定
新食材「ZENBヌードル」にオマール海老のラビオリと、ピリ辛に炒めた車海老を贅沢にトッピングした一品。
大観苑 テイクアウトメニュー
2022/1/17より
中国料理「大観苑」より、ご自宅で気軽に味わっていただける、テイクアウトメニューをご用意いたしました。
エステ＆ランチ
2022/4/1～9/30
選べるエステと選べるランチがセットになったホテルライフをお得に満喫いただける女性のための日帰りプラン。
アラカルトメニュー
料理長おすすめ
| 小前菜7種銘々盛り | <1人前>￥2,800 |
| 大観苑伝統 ふかひれの姿煮 | <1枚>￥14,300 |
| ふかひれスープ ※蟹肉入りも承ります。 | <1人前>￥3,600 ＜3～4名＞￥8,800 |
| 北京ダック | ＜4本＞￥6,600 ＜8本＞￥13,200 |
| 蝦夷鮑の葱生姜蒸し | ＜2ヶ＞￥7,700 |
| あわびのオイスターソース煮込み | ＜3～4名＞￥7,700 |
海鮮
| 海老のチリソース煮 | ＜1～2名＞￥3,500 ＜3～4名＞￥5,300 |
| 帆立貝柱と海老のあっさり塩炒め | ＜1～2名＞￥3,200 ＜3～4名＞￥4,700 |
| かに玉 | ＜1～2名＞￥2,400 ＜3～4名＞￥3,700 |
牛・豚・鶏
| 和牛のオイスターソース炒め | ＜1～2名＞￥4,900 ＜3～4名＞￥7,700 |
| 牛肉とピーマンの細切り炒め | ＜1～2名＞￥3,200 ＜3～4名＞￥4,700 |
| 黒酢酢豚 | ＜1～2名＞￥2,800 ＜3～4名＞￥4,200 |
| 油淋鶏 | ＜1～2名＞￥2,000 ＜3～4名＞￥3,100 |
豆 腐
| 豆腐と蟹肉の煮込み | ＜1～2名＞￥2,800 ＜3～4名＞￥4,000 |
| 豆腐と海老の煮込み | ＜1～2名＞￥2,400 ＜3～4名＞￥3,700 |
| 麻婆豆腐 | ＜1～2名＞￥2,200 ＜3～4名＞￥3,300 |
点 心
| 小籠包 | ＜2ヶ＞￥750 |
| ふかひれ蒸し餃子 | ＜2ヶ＞￥750 |
| 海老蒸し餃子 | ＜2ヶ＞￥750 |
| 蟹肉焼売 | ＜2ヶ＞￥750 |
| 焼き餃子 | ＜2ヶ＞￥750 |
| 春巻 | ＜2ヶ＞￥750 |
麺 飯
| ZENBオマール海老ラビオリ麺 | ￥8,000 |
| Jシリアル麺のピリ辛豆乳スープそば | ￥3,900 |
| 蟹肉入りJシリアル黒チャーハン | ￥3,300 |
| 五目あんかけ焼きそば | ￥2,100 |
| 五目スープそば | ￥2,100 |
| 担々麺 | ￥2,100 |
| 五目チャーハン | ￥2,100 |
スイーツ
| 杏仁プリン | ￥1,000 |
| フルーツ入り杏仁豆腐 | ￥1,000 |
| 杏仁豆腐 レモン味 | ￥900 |
| 黒蜜杏仁豆腐 | ￥1,000 |
| タビオカ入りココナッツミルク | ￥1,000 |
| マンゴ―プリン | ￥1,000 |
| あずき入り胡麻団子（2個入り） | ￥800 |
| アイスクリーム ／ シャーベット | 各￥700 |
※別途、サービス料10％を加算させていただきます。
＜下記のアラカルトメニュー（PDF）からもご確認いただけます＞
ドリンクメニュー
ワイン
| メトード・クラシコ・ブリュット（白・スパークリングワイン） | Metodo Classico Brut(Sparkling Wine) | Glass ¥1,600 ／Bottle ¥10,000 |
| シャブリ・サン・マルタン シャルドネ（白） | Chablis Saint Martin Chardonnay(White Wine) | Glass ¥1,600 ／Bottle ¥10,000 |
| ドッグ・ポイント ソーヴィニヨン・ブラン(白) | Dog Point Sauvignon Blanc(White Wine) | Glass ¥1,600 ／Bottle ¥10,000 |
| ヴァス・フェリックス カベルネ・ソーヴィニヨン(赤) | Vasse Felix Cabernet Sauvignon(Red Wine) | Glass ¥1600 ／Bottle ¥10,000 |
| マタンザス・クリーク メルロー(赤) | Matanzas Creek Merlot(Red Wine) | Glass ¥2,000 ／Bottle ¥12,000 |
※その他ワインもご用意いたします。お問合せください。
ビール
| サントリープレミアムモルツ生ビール | ¥1,430 | |
| アサヒビール（小瓶） | ¥1,400 | |
| 青島ビール（小瓶） | ¥1,400 | |
| ノンアルコールビール（キリン零ICHI・小瓶） | ¥1,400 |
紹興酒
| 古越龍山 陳醸30年熟成紹興酒 | Bottle ￥88,000 |
| 古越龍山 陳醸20年熟成紹興酒 | Bottle ￥35,200 |
| 古越龍山 景徳鎮15年 | Bottle ￥16,500 |
| 古越龍山 10年 | 1 Shot（90ml）￥1,650 / 360ml ￥6,050 / Bottle ￥11,000 |
| 古越龍山 8年 | 1 Shot（90ml）￥1,320 / 360ml ￥4,840 / Bottle ￥6,600 |
中国蒸留酒
| 茅台酒（まおたいしゅ） | Glass ￥5,500 / Bottle ￥88,000 |
日本酒
| 銀盤(富山) | 1合 ￥1,650 |
焼酎
| 山元（芋） | Glass￥1,320 / Bottle ￥12,100 |
| 佐藤（芋） | Glass￥1,980 / Bottle ￥19,800 |
| 陶山（麦） | Glass￥1,320 / Bottle ￥12,100 |
| 百年の孤独（麦） | Glass ￥1,760 / Bottle ￥18,700 |
果実酒
| 山崎 焙煎樽熟成梅酒 | 炭酸割 ￥1,650 / Glass ￥1,320 |
| 杏露酒（アンズ） | 炭酸割 ￥1,100 / Glass ￥770 |
| 茘枝酒（ライチ） | 炭酸割 ￥1,100 / Glass ￥770 |
- +￥300にてソーダ、ミネラルウォーターのいずれかをご用意いたします。
ウイスキー
| 山﨑 シングルモルト 12年 | ￥2,530 |
| 山﨑 シングルモルト 12年 ハイボール | ￥2,640 |
| シーバスリーガル12年 | ￥1,210 |
| シーバスリーガル12年 ハイボール | ￥1,320 |
| グレンモーレンジィハイボール | ￥1,760 |
中国茶（ホット）
| 特級阿里山烏龍茶（アリサンウーロン茶） | （台湾の高級高山烏龍茶 繊細な甘みとなめらかな昧わいの烏龍茶） | ￥1,650 |
| 凍頂烏龍茶（トウチョウウーロン茶） | （台湾を代表する烏龍茶｡ビタミンCが豊富で花粉症に効果がある） | ￥1,320 |
| 東方美人茶（トウホウビジン茶） | （カフェインが少なく紅茶を思わせる味わい。疲労回復の効果がある） | ￥1,320 |
| 普洱茶（プーアル茶） | （黒茶の一つで脂肪分解,アルコール解毒かどの作用がある） | ￥1,320 |
ノンカフェインティー（ホット）
| ルイボスレモンティー | （ノンカフェイン。さわやかなレモンの香りとすっきりとした味わい ） | ¥1,320 |
工芸花茶（ホット）
| 花茶（プリンセスティアラ） | （花が咲くように茶葉開く工芸茶。カテキンが豊富に含まれる） | ¥1,320 |
ソフトドリンク
| 至高の蜜柑ジュース“きわみ“ | ￥1,100 | |
| 山梨県産ぶどう“ジュースアルガーノ“ | ￥1,100 | |
| 青森県産林檎ジュース“希望の雫“ | ￥1,100 | |
| 黒烏龍茶 | ￥990 | |
| 烏龍茶 | ￥900 | |
| ジャスミン茶 | ￥900 | |
| 100％オレンジジュース | ￥900 | |
| レモンスカッシュ | ￥1,100 | |
| ジンジャーエール | ￥900 | |
| コカ・コーラ | ￥900 | |
| コーヒー | ￥990 |
ミネラルウォーター
| バンナ （無発泡 1000ml） | ￥2,600 | |
| サンペレグリノ （発泡 1000ml） | ￥2,600 | |
| ペリエ （発泡 330ml） | ￥1,100 |
ノンアルコールカクテル＆ビール
| シャーリーテンプル（グレナデンシロップ＆ジンジャーエール） | ￥1,100 | |
| サラトガクーラー（ライム＆ジンジャーエール） | ￥1,100 | |
| ナーサリーフィズ （オレンジ＆ジンジャーエール） | ￥1,100 | |
| バージンブリーズ （クランベリー＆グレープフルーツ） | ￥1,100 | |
| ノンアルコールビール（キリン零ICHI・小瓶） | ¥1,400 |
※別途、サービス料10％を加算させていただきます。
会員限定優待・特典
ニューオータニクラブ会員優待・特典
- 個室料2時間サービス、サービス料50％割引、NOCポイント加算
※お会計時に会員カードをご提示ください。
ニューオータニレディース会員優待・特典
- ご利用料金の10％割引、ピノル（NOLポイント）加算
※お会計時にNOLデジタル会員証をご提示ください。
- お会計時に会員証をご提示ください。
ご提示がない場合は優待料金は適用いたしかねますのでご注意ください。 - 他の特典との併用はご遠慮ください。
【お知らせ】
2020年4月1日より「健康増進法」および「受動喫煙防止条例」の全面施行に伴い全面禁煙とさせていただきます。
何卒ご理解、ご協力賜りますようお願い申し上げます。
営業時間
| 営業時間 | 昼 11：30～14：30 夜 17：30～21：00 |
|---|---|
| 席数 | テーブル席×66、個室×4 ※全席禁煙 |
| 個室 | 蘭20席、霞12席、扇8席、虹6席 ※全席禁煙 |
| 予約 | インターネット予約もしくはお電話にて |
| ドレスコード | スリッパ、サンダル（ビーチサンダル等全般）、ショートパンツ等の軽装はご遠慮いただいております。 |
| ロケーション | ロビィ階 |
ご予算
| ランチ | ￥4,950～ |
|---|---|
| ディナーコース | ￥11,000～ |
- 別途、サービス料10％を加算させていただきます。
ご予約／お問合せ
Tel.043-299-1852
（大観苑 直通）（千葉・幕張）
- 特別に明記してあるものを除き、別途サービス料10％を加算させていただきます。
- 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
- 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。