欅ランチメニュー

1名さま　￥4,800～

■うえのはらハーブガーデン＆海老原ファーム特製サラダ※
≪ドレッシングを下記よりお選びください。≫
・柑橘風味のゴマドレッシング
・赤酢ドレッシング

■本日のシーフード

■国産牛ステーキ80g
こだわりの焼野菜2種添え

＜下記のステーキへご変更いただけます＞
・黒毛和牛サーロインステーキ100g（追加料金￥4,100）
・黒毛和牛フィレステーキ100g（追加料金￥11,500）
 

―1品追加でメイン料理をアップグレード―
・国産牛ステーキ グラムアップ（追加料金10g￥500）
・帆立貝 1個（追加料金￥800）
・有頭海老 1尾（追加料金￥1,000）
・旬魚 切身60ｇ（追加料金￥800）
・オマール海老 テール 1尾（追加料金￥2,900）
・活鮑 1杯100ｇ（追加料金￥2,900）

■白飯／香の物／味噌椀
＜下記のメニューへご変更いただけます＞
・スパイシーモダン焼き
・ガーリックライス／香の物／味噌椀（追加料金￥1,100）
・チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー ラッキョウ赤ワイン漬け付（追加料金￥1,500）
・料理長おすすめ 季節の〆の一品（追加料金あり※スタッフにお尋ねください）

■季節のシャーベット
＜下記のメニューへご変更いただけます＞
・季節のフルーツと八丈島ミルクジェラートのクープ仕立て（追加料金￥800）

■食後のお飲物

※「うえのはらハーブガーデンサラダ」「海老原ファーム“エビベジ”」についてはこちら

1名さま　 ￥7,800～

■～夏陽の冷涼～
甘熟とうもろこしの冷製ポタージュ
太陽の果実とサルビアの余韻


■愛媛県産 真鯛と翡翠茄子の鉄板焼
焦がしバターと和風ヴィネグレット

■うえのはらハーブガーデン＆海老原ファーム特製サラダ※
＜ドレッシングを下記よりお選びください＞
・柑橘風味のゴマドレッシング
・赤酢ドレッシング

■黒毛和牛ステーキ80g
こだわりの焼野菜添え

■白飯／香の物／味噌椀
＜下記のメニューへご変更いただけます＞
・スパイシーモダン焼き
・ガーリックライス／香の物／味噌椀（追加料金￥1,100）
・チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー ラッキョウ赤ワイン漬け付（追加料金￥1,500）
・料理長おすすめ 季節の〆の一品（追加料金あり 詳しくはスタッフにお尋ねください）

■季節のシャーベット
＜下記のメニューへご変更いただけます＞
フルーツと八丈島ミルクジェラートのクープ仕立て（追加料金￥800）

■食後のお飲物

1名さま　￥13,000～

■前菜３種盛り合わせ

■旬魚のスパイシーパン粉焼き ラビゴットソース

■旬魚の笹包み焼きと帆立貝の鉄板焼 梅肉香味風味

■季節野菜の「旬景」仕立て 『野菜の冷やし炊き合わせ』

■黒毛和牛ステーキ100ｇ
こだわりの焼野菜2種添え
＜下記のステーキへご変更いただけます＞
・黒毛和牛フィレ 100ｇ（追加料金￥7,800）
・熊本県産あか牛フィレ 100ｇ（追加料金￥12,000）
・神戸牛サーロイン 100ｇ（追加料金￥17,000）

■白飯／香の物／味噌椀
＜下記のメニューへご変更いただけます＞
・スパイシーモダン焼き
・ガーリックライス／香の物／味噌椀（追加料金￥1,100）
・チーズ香る黒毛和牛入り焼きカレー ラッキョウ赤ワイン漬け付（追加料金￥1,500）
・料理長おすすめ 季節の〆の一品（追加料金あり 詳しくはスタッフにお尋ねください）

■季節のフルーツと八丈島ミルクジェラートのクープ仕立て

■食後のお飲物