美浜会席・山茶花会席

5/23(土)・24(日)は、「日本料理料理長比留間健一フェア」開催のため、全メニューを休止させていただきます。※詳しくは、お問い合わせください。

四季折々の食材を使い趣向を凝らした料理長の会席料理をぜひお楽しみください。

通年
※但し、フェア開催時を除く

デイナー　17:00～21:30（L.O.19:30）

※山茶花会席は、前日午前中までのご予約制となります。

美浜会席

※19:30までのご注文とさせていただきます。

＜４月1日(水)～４月30日(木)＞
1名さま￥13,000

先付	アボカド新引き粉揚げと玉子豆腐蛍烏賊とホワイトアスパラうるいのお浸し
お椀	筍真薯
刺身	初鰹のたたき和風カルパッチョ卸しポン酢掛け本日のお造り
焼物	眼張の落花生油焼き
煮物	鯛の子含ませ
進め肴	国産牛ローストポン酢添え
食事	桜鯛の胡麻茶漬け香の物
水菓子	季節の果物二種盛り

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。

＜４月1日(水)～４月30日(木)＞
1名さま￥17,000

先付	アボカド新引き粉揚げと玉子豆腐蛍烏賊とホワイトアスパラうるいのお浸し福良鮑と心太
お椀	筍真薯
刺身	初鰹のたたき和風カルパッチョ卸しポン酢掛け本日のお造り二種盛り
焼物	眼張の落花生油焼き
煮物	鯛の子含ませ
進め肴	黒毛和牛ローストポン酢添え
食事	桜鯛の胡麻茶漬け香の物
水菓子	季節の果物二種盛り
甘味	抹茶白玉ぜんざい抹茶アイス