会席料理
会席料理

美浜会席・山茶花会席

通年

千羽鶴

千羽鶴

5/23(土)・24(日)は、「日本料理料理長 比留間 健一フェア」開催のため、全メニューを休止させていただきます。※詳しくは、お問い合わせください。

美浜会席・山茶花会席

四季折々の食材を使い趣向を凝らした料理長の会席料理をぜひお楽しみください。

期間

通年
※但し、フェア開催時を除く
 

時間

デイナー 17:00~21:30(L.O.19:30)

※山茶花会席は、前日午前中までのご予約制となります。

美浜会席

※19:30までのご注文とさせていただきます。

<5月1日(金)~31日(日)>
1名さま ¥13,000


先付白海老と空豆の唐揚げ
鰻ざく胡瓜
お椀雲丹入りふ海苔真薯
刺身本日の鮮魚薄造り 山椒ドレッシング掛け
本日のお造り
焼物太刀魚山椒焼き
煮物鰆のオランダ煮
進め肴国産牛ロースト ポン酢添え
食事煎り雲丹と新生姜の炊き込み御飯
香の物
蜆の赤出汁
水菓子季節の果物二種盛り

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。

山茶花会席(予約制)

<2026年5月1日(金)~5月31日(日)>
1名さま ¥17,000


先付白海老と空豆の唐揚げ
稚鮎の香り揚げ
鰻ざく胡瓜
お椀雲丹入りふ海苔真薯
刺身本日の鮮魚薄造り 山椒ドレッシング掛け
本日のお造り二種盛り
焼物太刀魚山椒焼き
煮物鰆のオランダ煮
進め肴黒毛和牛ロースト ポン酢添え
食事煎り雲丹と新生姜の炊き込み御飯
香の物
蜆の赤出汁
水菓子季節の果物二種盛り
甘味水羊羹

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。

誕生日や記念日のお祝いに。
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ホテルニューオータニ幕張ではみなさまの特別な日を心をこめておもてなしいたします。レストランの本格ディナーをはじめ、夜景の美しいお部屋でケーキやワインをお楽しみいただくことも。サプライズやプロポーズには花束もご用意いたします。

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