美浜会席・山茶花会席

四季折々の食材を使い趣向を凝らした料理長の会席料理をぜひお楽しみください。

通年
※但し、フェア開催時を除く

デイナー　17:00～21:30（L.O.19:30）

※山茶花会席は、前日午前中までのご予約制となります。

美浜会席

＜10月1日（水）～31日（金）＞
1名さま￥13,000

先付	太刀魚とシャインマスカットの霙和え
前菜	秋の実吹き寄せ　海老蓑揚げ　秋刀魚の酒盗焼き　銀杏松葉　柿とレーズン白和え　トマト寄せ　焼き栗
お椀	鱧と丹波占地の土瓶蒸し
刺身	鮮魚の和風カルパッチョ山椒ドレッシング本日のお造り
煮物	穴子柔らか煮
進め肴	国産牛ロースステーキ　揚げズッキーニ焼きトマトエリンギ
食事	松茸御飯香の物
留椀	焼き茄子と薄揚げの赤出汁
水菓子	メロンと柿

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。

※19:30までのご注文とさせていただきます。

＜10月1日（水）～31日（金）＞
1名さま￥17,000

先付	太刀魚とシャインマスカットの霙和え
前菜	秋の実吹き寄せ　車海老蓑揚げ　秋刀魚の酒盗焼き　銀杏松葉　柿とレーズン白和え　トマト寄せ　焼き栗
お椀	鱧と松茸の土瓶蒸し
刺身	鮮魚の和風カルパッチョ山椒ドレッシング本日のお造り二種盛り
煮物	穴子柔らか煮
進め肴	黒毛和牛ロースステーキ　揚げズッキーニ焼きトマトエリンギ
食事	松茸御飯香の物
留椀	焼き茄子と薄揚げの赤出汁
水菓子	メロンと柿
甘味	和スイートポテト