美浜会席・山茶花会席

※7/18（金）〜21（月・祝）は、恵比寿「賛否両論」フェア開催のため休止させていただきます。

四季折々の食材を使い趣向を凝らした料理長の会席料理をぜひお楽しみください。

通年
※但し、フェア開催時を除く

17:00～19:30（L.O.）

※山茶花会席は、前日午前中までのご予約制となります。

美浜会席

＜7月1日（火）～31日（木）＞
1名さま￥11,500

前菜	太刀魚にんぴん漬け玉蜀黍豆腐と蓴菜蛸の柔らか煮と天豆艶煮
お椀	雲丹もずく真薯の沢煮椀
刺身	鮮魚の和風カルパッチョ山椒ドレッシング本日のお造り
焼物	鱸の落花生油焼き
冷鉢	夏野菜の海老そぼろ餡かけ
進め肴	国産牛ロースステーキポン酢添え
食事	鱧皮御飯　香の物
留椀	蜆の赤出汁
デザート	焼き無花果とバニラアイス

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。

※19:30までのご注文とさせていただきます。

＜7月1日（火）～31日（木）＞
1名さま￥17,000

前菜	太刀魚にんぴん漬け玉蜀黍豆腐と蓴菜蛸の柔らか煮と天豆艶煮
お椀	雲丹もずく真薯の沢煮椀
刺身	鮮魚の和風カルパッチョ山椒ドレッシング本日のお造り二種盛り
焼物	眼張の落花生油焼き
冷鉢	夏野菜の海老そぼろ餡かけ
進め肴	和牛サーロインの冷しゃぶ
食事	鱧皮御飯　香の物
留椀	蜆の赤出汁
デザート	焼き無花果とバニラアイス