大観苑

中国料理

大観苑

大観苑

大観苑
大観苑

“王道主義”を掲げる上海料理をはじめ、中国料理の枠を越えた逸品が愉しめる本格上海料理店

多くの美食家に愛されてきた本格上海料理「大観苑」。
黒を基調に洗練を極めた店内でお愉しみいただくのは、”王道主義”を貫くメニュー。
特にふかひれ姿煮は、大観苑の名物料理であり必食の逸品です。

中国料理 大観苑 美味菜々(テイクアウト&デリバリー)

美味菜々ーBIMI SAISAIー

本格上海料理をご自宅で気軽に味わっていただける、安心・安全の真空パックグルメをテイクアウト・デリバリーいたします。

詳しくはこちら

ランチセット(6/2~13)

【平日限定】
OBPランチ

メイン料理が選べるお得なランチ!
(点心2種、スープそば、サラダ、ご飯、スイーツ付)

メイン料理 1品 ¥2,600

下記メイン料理から1品お選びいただけます。
※サービス料別

メイン料理 2品 ¥3,200

下記メイン料理2品(1と2)をご用意いたします。
※サービス料別

メインメニュー
1.豚肉と卵のキクラゲ炒め
2.エビのチリソース

***

【土・日・祝日限定】
飲茶ランチ

前菜の盛り合わせ
雲呑スープ
三種の蒸し点心
二種の揚げ点心
鶏肉の細切りスープそば
三種のデザート盛り合わせ

¥5,500

※こちらのコースは2名さまより承ります。
※サービス料別

***

湯麺ランチ

メイン料理をお選びください
五目スープそば
又は
坦々麺

サラダ
点心

¥2,400

※サービス料別

コース

椿~つばき~

前菜盛り合わせ
五目入りふかひれスープ(+¥3,000
海鮮二種と季節野菜の炒め
飲茶三種
黒酢のスブタ
旬魚の葱生姜蒸し
担々麺
杏仁プリン

ランチ ¥6,500
ディナー ¥7,500

※こちらのコースは2名さまより承ります。
※サービス料別

***

ベジタリアンコース

六種前菜盛り合わせ
季節野菜のあっさり炒め
点心二種・野菜の揚げ物
大豆ミートと旬菜の黒酢ソース
ZENB麺の上海焼きそば
高麗人参と白キクラゲの蒸しスープ
仙草ゼリー

¥10,000

※こちらのコースは2名さまより承ります。
※サービス料別

***

菖蒲~あやめ~

前菜五種盛り合わせ
五目ふかひれスープ
ソフトシェルシュリンプのチリソース
牛肉のオイスターソース炒め
鯛の葱生姜蒸し
特製冷麺
杏仁プリン

¥11,000

※こちらのコースは2名さまより承ります。
※サービス料別

***

桔梗~ききょう~

前菜六種盛り合わせ

蟹肉入りふかひれスープ
又は
ふかひれ姿煮(+¥9,900

大海老のXO醤炒め
北京ダック・手羽先肉詰め
和牛肉 青柚子胡椒風味
塩海鮮おこげ
チャイニーズスイーツ2種

¥15,500

※こちらのコースは2名さまより承ります。
※サービス料別

***

金華~きんか~

6種の前菜盛り合わせ
ふかひれ姿煮
伊勢海老のチリソース煮込み
北京ダックと金目鯛の塩煎り
和牛サーロイン 柚子胡椒ソース
烏骨鶏スープそば
3種甘味盛り

¥36,000

※こちらのコースは2名さまより承ります。
※サービス料別

アラカルト

前菜

  exSmall(2人前)/Small(3~4人前)/Regular(5~6人前)
特別前菜盛り合わせ ¥6,400/¥8,000/¥12,000
三種盛り合わせ前菜 ¥3,920/¥4,900/¥9,350
クラゲの冷菜 ¥3,520/¥4,400/¥6,600
チャーシュー

¥3,360/¥4,200/¥6,300

鶏肉のゴマ味噌ドレッシング ¥3,360/¥4,200/¥6,300
蒸し鶏 ¥3,360/¥4,200/¥6,300
ピータン ¥2,400/¥3,000/¥4,500
中華風 海鮮サラダ ¥3,360/¥4,200/¥6,300
キュウリの甘酢漬け ¥2,240/¥2,800/¥4,200
ザーサイと大根の醤油漬け 1人前 ¥500

ふかひれ

中国で古来より人々に愛されてきた高級食材「ふかひれ」
繊維の一本一本に上湯スープの旨みをじっくり含ませたその味はまさに絶品。
とろりとした食感と、プリプリとした歯ごたえをお愉しみください。

ふかひれ姿煮込(大) ¥28,000
ふかひれ姿煮込(中) 1人前 ¥18,000
蟹肉入りふかひれスープ ¥3,800
五目入りふかひれスープ ¥3,800
蟹の卵入りふかひれスープ ¥3,800

スープ

アワビのすましスープ ¥2,800
玉子と野菜のスープ ¥1,400
鶏肉入り四川風スープ ¥1,800
烏骨鶏スープ 生姜風味 ¥1,500

海老

  exSmall(2人前)/Small(3~4人前)/Regular(5~6人前)
伊勢エビのバター炒め 一尾 ¥18,500
伊勢エビのXO醤蒸し 一尾 ¥18,500
伊勢エビのチリソース土鍋煮込み 一尾 ¥18,500
小海老のチリソース または マヨネーズソース ¥5,440/¥6,800/¥10,200
小エビのXO醤炒め ¥5,440/¥6,800/¥10,200

  exSmall(2人前)/Small(3~4人前)/Regular(5~6人前)
ワタリガニと春雨の土鍋煮込み 一尾 ¥16,500
蟹玉 ¥3,040/¥3,800/¥5,700
豆腐と蟹肉の煮込み ¥3,200/¥4,000/¥6,000
タラバ蟹のブラックビーンズ炒め ¥15,700/¥31,500/¥47,250
タラバ蟹の春雨の土鍋煮込 ¥15,700/¥31,500/¥47,250
タラバ蟹のチリソース煮 ¥15,700/¥31,500/¥47,250

海鮮

  exSmall(2人前)/Small(3~4人前)/Regular(5~6人前)
アワビのオイスターソース煮込み ¥8,000/¥12,500/¥18,750
アワビのクリーム煮込み ¥8,000/¥12,500/¥18,750
ホタテ貝柱とアスパラガスの炒め ¥5,440/¥6,800/¥10,200
イカと野菜の炒め ¥3,520/¥4,400/¥6,600

牛肉

  exSmall(2人前)/Small(3~4人前)/Regular(5~6人前)
和牛サーロインの黒胡椒炒め ¥7,200/¥9,000/¥13,500
牛肉のオイスターソース炒め ¥4,160/¥5,200/¥7,800
牛肉とピーマンの細切り炒め ¥4,160/¥5,200/¥7,800
牛肉のブラックビーンズ炒め ¥4,160/¥5,200/¥7,800

豚肉

  exSmall(2人前)/Small(3~4人前)/Regular(5~6人前)
酢豚(黒酢 又は 甘酢) ¥3,520¥4,400/¥6,600
八宝菜 ¥3,840¥4,800/¥7,200
豚肉とキャベツの辛子炒め ¥3,520¥4,400/¥6,600

鴨・鶏肉

  exSmall(2人前)/Small(3~4人前)/Regular(5~6人前)
北京ダック 1本 ¥2,000
若鶏の唐揚げ ¥3,520¥4,400/¥6,600
若鶏の唐揚げ 香味ソース ¥3,520¥4,400/¥6,600
鶏肉とカシューナッツの炒め ¥3,520¥4,400/¥6,600

豆腐・野菜

  exSmall(2人前)/Small(3~4人前)/Regular(5~6人前)
四川麻婆豆腐 ¥3,040¥3,800/¥5,700
上海麻婆豆腐 ¥3,040¥3,800/¥5,700
揚げ豆腐と豚肉の辛子煮込み ¥2,880¥3,600/¥5,200
野菜の細切り炒め ¥2,560¥3,200/¥4,800
湯葉と青菜の炒め ¥2,560¥3,200/¥4,800
茄子と醤油煮込み ¥2,560¥3,200/¥4,800
茄子と豚肉の細切り辛子炒め ¥2,560¥3,200/¥4,800
色々野菜の炒め ¥2,560¥3,200/¥4,800

点心

春巻 1本 ¥500
焼き餃子 4ケ ¥2,000
豚肉入り焼売 1ケ ¥500
潮洲焼売(海老、豚肉、椎茸入り) 1ケ ¥500
海老蒸し餃子 1ケ ¥500
ふかひれ入り蒸し餃子 1ケ ¥500
ショーロンポー 1ケ ¥500
豚肉入りまんじゅう 1ケ ¥800
餡入りまんじゅう

1ケ ¥800

ご飯・麺

“絶品”ふかひれ天津飯 ¥3,300
五目入りチャーハン ¥2,500
レタスと蟹肉入りチャーハン ¥2,200
海鮮おこげ ¥2,800
“名物”石焼ふかひれ姿煮丼 ¥14,000

【ランチ限定】”名物”石焼ふかひれ姿煮丼
(サラダ・スープ・デザート付)

¥14,500

ふかひれ姿煮スープそば
高級食材ふかひれ姿煮を丸ごと1枚使用)
¥12,000
ふかひれ入りスープそば ¥3,800
新江戸海鮮湯麺(スープそば) ¥3,000
新江戸海鮮炒麺(焼きそば) ¥3,000
五目スープそば ¥2,200
チャーシュー入りスープそば ¥2,800
タンタン麺 ¥2,200
五目焼きそば ¥2,200
上海やきそば ¥2,200

ビーガン

  exSmall(2人前)/Small(3~4人前)/Regular(5~6人前)
大豆ミートの麻婆豆腐 ¥3,040¥3,800/¥5,700
大豆ミートの黒酢ソース ¥3,200¥4,000/¥6,000
春雨と湯葉の煮込み ¥2,560/¥3,200/¥4,800
焼きビーフン 1人前 ¥2,200
野菜春巻き 1本 ¥450 
愛玉ゼリー 1人前 ¥1,000

デザート

杏仁豆腐 ¥1,000
ココナッツミルク ¥1,000
マンゴープリン ¥1,100
仙草ゼリー ¥1,000
アイスクリーム ¥900
シャーベット ¥900
小豆入り胡麻団子 1ケ ¥600

※料金にサービス料を別途加算させていただきます。

個室

大切なお客さまとのお食事や、ご友人とのお集まりとあらゆる機会にご利用いただけます。

■■記念日・誕生日に■■
<記念日>
「銀婚式」「金婚式」「ご入園・ご入学」「ご卒業」「ご就職」

<誕生日>
「還暦(60歳)」「古希(70歳)」「喜寿(77歳)」「傘寿(80歳)」「米寿(88歳)」「卒寿(90歳)」「白寿(99歳)」「紀寿(100歳)」




【人数】各個室6~10名さま
【個室料】¥5,500(ニューオータニクラブ会員は無料)
※2室を合わせた11~20名さま ¥11,000もございます。

会員限定優待・特典

ニューオータニクラブ会員優待・特典

  • サービス料50%割引
  • New Otani Clubポイント加算
  • レストラン特別優待のご案内
  • 個室料無料

”レストラン特別優待のご案内”

ニューオータニレディース会員優待・特典

  • ご利用料金の10%割引
  • ピノル(New Otani Ladiesポイント)加算

  • お会計時に会員カードをご提示ください。
    ご提示がない場合は優待料金は適用いたしかねますのでご注意ください。
  • いずれも特別プランには適用されない場合がございますので、お問い合わせください。
  • 他の特典との併用はご遠慮ください。

営業時間

営業時間 昼 11:30~14:30
夜 17:00~21:30(LO 21:00)
前日15:00までのご予約制
席数 108席
Wi-Fi 無料 Wi-Fi
駐車サービス ご利用金額 ¥3,000以上で2時間、
¥10,000以上で4時間
ロケーション 3F

ご予算

ランチ 【平日】¥2,400~
【土日祝日】¥2,200~
ディナーコース ¥11,000~
個室 6名さま~ 個室料¥5,500

※料金にサービス料を別途加算させていただきます。