GOURNERGY in SATSUKI

2026/8/8(土)~16(日)

SATSUKI

SATSUKI

真夏の贅沢!黒毛和牛&桃やメロンスイーツ食べ放題!
8月のお盆限定ビュッフェ

大人からお子さままで誰もが満たされるプレミアムビュッフェ。
ホテルニューオータニ伝統の「黒毛和牛ローストビーフ」。あふれる肉汁と極上の柔らかさを誇る、今だけの贅沢な逸品です。デザートには、厳選素材で作られた「スーパーメロンショートケーキ」のほか、ピーチやマンゴーなど、旬のフルーツを贅沢に使った最上級のスイーツが勢揃いいたします。海鮮丼や名物銀座ビーフカレー、本格中華に加え、お子さま向けの人気メニューやうえのはらハーブガーデンの上質なサラダまで網羅。ご家族皆さまの「食べたい」がすべて叶う、真夏の最強ビュッフェをお見逃しなく。

期間

2026/8/8(土)~16(日)

時間

ランチ 12:00~15:30(最終入店 14:00)
ディナー 17:00~21:00(最終入店 19:30)
≪各90分制≫

料金

大人
(ニューオータニクラブ会員/ニューオータニレディース会員)
¥8,600
大人¥9,500
小学生¥4,900
幼児(4歳以上)¥3,400

※料金にはお食事・税金・サービス料が含まれます。

ご予約はこちら

ホテル伝統の製法で作るジューシーなローストビーフは、味わい、ジューシーさ、柔らかさのすべてにおいて、高い品質が認められた"USプライムビーフ"をじっくりローストした究極の逸品です

【期間限定】伝統の低温真空調理で仕上げる、あふれる旨味の「黒毛和牛ローストビーフ」

今回のビュッフェの絶対的エースは、国産牛からさらにグレードアップした「黒毛和牛ローストビーフ」です。ホテル伝統の低温真空調理によって、黒毛和牛ならではの上質な脂の甘みと赤身の旨味を最大限に凝縮させました。じっくり時間をかけて仕立てた究極の柔らかさは、まさに期間限定にふさわしい特別クオリティ。ビュッフェの常識を覆す、名門ホテル渾身のローストビーフをお見逃しなく。

スイーツも最上級!シグネチャーメニュー“スーパースイーツ”や、期間限定ピーチスイーツも堪能できる。

ホテルニューオータニの素材や製法にこだわって作り上げた渾身の作品“スーパーシリーズ”から、スーパーメロンショートケーキや、旬の人気スイーツである桃を使ったピーチショートケーキや、ピーチゼリー、ピーチとラズベリーを使ったパンナコッタなどが登場します。
他にも、マンゴースイーツや、シャインマスカットスイーツや、希少価値の高い八丈島ジャージー牛乳を使ったジェラートをご堪能いただけます。

海鮮食材や、お子さまの人気メニューも充実

いくら、ネギトロ、山芋とろろ、甘エビ、サーモン、コハダなど、お好きな食材を乗せられる海鮮丼や、かき揚げ丼、すき焼き丼などの丼バラエティーコーナーや、てまり寿司をはじめとした和食コーナーとエビチリ、黒酢酢豚など王道メニューを愉しめる中華コーナー、SATSUKIの人気アラカルトメニューから抜粋した銀座ビーフカレーや、ハンバーグや、トリュフ風味のきのこのピザ、シェフおすすめパスタもラインアップ。
サラダには、有名ホテルやレストランがこぞって注文する山梨県上野原市うえのはらハーブガーデンから取り寄せたサラダコレクションが並びます。
さらに、お子さまに人気のハンバーグ、スマイルポテト、エビフライ、オムライス、アメリカンドックもあり、大人からお子さままでご堪能いただけます。

メニュー

<スイーツ>
スーパーメロンショートケーキ
ピーチショートケーキ
国産マンゴーのタルト
和三盆シュークリーム
オペラ
豆乳ヘルシープリン
ピーチとラズベリーパンナコッタ
シャインマスカットと白ブドウのジュレ
メロンジュレ
ピーチゼリー
バニラアイスクリーム
チョコアイス
マンゴーシャーベット
八丈島ジャージーミルクジェラート
フランボワーズライチソルベ
ピーチシャーベット
ニューオータニ特製パンケーキ
(ハワイアンパンケーキ&南国フルーツ)

<前菜>
生ハムスライス
スモークサーモン
ワールドコールミートと野菜のマリネ
本日のホテルベーカリー

<うえのはらハーブ“OSAKA”サラダコレクション>
うえのはらハーブミックス
ブロッコリー、ミニトマト、スプラウト
キャロット、サツマイモとチーズのサラダ、海藻サラダ
エスニック風春雨サラダ、キノコのマリネ、マンゴー
茄子の和風マリネ

ドレッシング
和風、ゴマ、フレンチ、すりおろし野菜

コンディメント
オリーブオイル、白ワインビネガー、パルメザンチーズ、レーズン、ナッツ

<和食コーナー>
手毬寿司 5種
サーモン、イカ、エビ、コハダ、いなり、玉子焼き

さっぱり冷やしうどん
すだちスライス、明太子、うどんつゆ、ポン酢、梅、大葉、ネギ

丼ぶりバラエティ
かき揚げ天丼
(えび、小柱、人参、玉ねぎ、三つ葉)

海鮮丼
(いくら、ネギトロ、山芋とろろ、甘エビ、サーモン、コハダ、刻み海苔)

牛すき焼き丼マックス
(ローストビーフ極薄スライス、椎茸、半兵衛麩、長ネギ、春菊、すき焼きダレ)

温泉玉子

<メインディッシュ>
黒毛和牛ローストビーフ
(ソース:グレービーソース、おろしポン酢、マルドンの塩、レフォール、わさび)
本日のスープ
SATSUKI銀座ビーフカレー
シェフおすすめパスタ
スパイシーシーフードのドリア
和牛焼きうどん
和風おろしハンバーグ
海老のチリソース煮 揚げワンタン添え
黒酢酢豚
油淋鶏
トリュフ香るキノコのピザ “タルトゥーフォ”
フライドポテト

<キッズコーナー>
ハンバーグ、スマイルポテト、エビフライ、オムライス、アメリカンドック

ドリンクメニュー

【ドリンク】
コーヒー
紅茶
緑茶

※上記ドリンクは、ビュッフェ料金に含まれます。
 

【フリードリンクプラン】

フリードリンク<90分制>

下記すべてのドリンクメニューからお選びいただけます。
【料金】¥3,200  ※サービス料共

フリーソフトドリンク<90分制>

下記のソフトドリンクメニューからお選びいただけます。
【料金】¥1,700  ※サービス料共

※フリードリンクプランは割引およびほかプラン特典との併用は不可とさせていただきます。

【フリードリンク】( )内は単品ご注文時の料金
<アルコール>
生ビール(¥1,500)
グラスワイン 白(¥1,400~)
グラスワイン 赤(¥1,400~)
グラススパークリングワイン(¥1,200~)
ハイボール(¥1,200)
梅酒(ソーダ割・水割り・ロック)(¥1,200)
焼酎 芋/麦(ソーダ割・水割り・ロック)(¥1,200)
<ソフトドリンク>
オレンジジュース(¥1,100)
アップルジュース(¥1,100)
マンゴードリンク(¥1,100)
グレープフルーツジュース(¥1,100)
ピーチネクタージュース(¥1,000)
ウーロン茶(¥1,000)

※料金にサービス料を別途加算させていただきます。


【駐車料金のご案内】30分毎に¥600

●¥3,000~¥9,999までのご利用の場合:2時間駐車料金を無料サービス
●¥10,000以上のご利用の場合    :4時間駐車料金を無料サービス


ご予約・お問合せ

Tel: 06-6920-7360

(ビュッフェ専用窓口)