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日本料理千羽鶴Senbazuru

千羽鶴

TEL.043-299-1849

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一度は行きたい名店フェア
南麻布「(わけ)とく山」

多くの著名人から愛される和食の名店、東京・南麻布「分とく山」より野﨑洋光氏を招き、3日間限定のフェアを開催します。 名物「鮑の磯焼き」をはじめ、秋の味覚を取り入れた「分とく山」ならではの味わいをこの機会にぜひご堪能ください。    

 

開催日

2018年9月15日(土)~17日(月・祝)

 

時間

ランチ  11:30~14:30
   ¥4,000/¥6,000/¥10,000
ディナー   17:30~21:00
   ¥10,000/¥15,000
※税金・サービス料別
 
野﨑氏 『分とく山』野﨑洋光氏

 

前菜 鮑の磯焼き 鮭親子ご飯(土鍋炊き)
 

野﨑料理長のお料理教室・野崎料理長のプレミアムシート

NOC会員ご予約はこちら NOL会員ご予約はこちら 一般の方ご予約はこちら

 

プレミアムシート 【各回12席限定・予約制・事前振込制】

野﨑料理長とカウンター越しでお話ししながら、作り立ての料理が味わえる、「分とく山」のスタイルを特別に再現したプレミアムシート。プレミアムシート限定の料理や、野﨑料理長より料理説明や溢れ出る料理哲学も聞けるチャンスです。

9月15日(土)
 ランチ
 11:00~13:00

  1名さま ¥20,000

 ディナー
 <1部> 17:00~19:00 <2部> 19:30~21:30

 1名さま ¥23,000


※税金・サービス料別
野﨑料理長のお料理教室【予約制】

名店の味をご家庭でも。フライパンで作る「カツオのたたき」と美味しい「松茸ごはん」の炊き方を伝授していただきます。もれなく野﨑料理長監修「だしポット(¥8,640)」のお土産付き!

9月16日(日)

11:00~14:00

1名さま ¥10,000
(ニューオータニクラブ・ニューオータニレディース会員料金 ¥9,500)
※レシピ、講習、食事、お土産(だしポット)付
※税金・サービス料共
ご予約・お問合せ:043-299-1849(千羽鶴)

ランチ ¥4,000

【 先附 】 雲丹馬鈴薯あん掛け
【 前菜 】 茗荷豆腐
無花果黄味揚げ
鮎苔焼き
【 椀 】 蛤土瓶蒸し
【 造り 】 2点盛り
【 口替り 強肴 】 鰻豆腐煎り出汁
【 食事 】 穴子おこわ
【 甘味 】 パティスリーSATSUKI特製スイーツ
 
  • 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
  • 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
ご予約・お問合せ:043-299-1849(千羽鶴)
  • うなぎ料理うなぎ料理美味しさに定評のある肉厚のうなぎを秘伝のタレに何度もくぐらせて丁寧に焼き上げました。
  • サツキ江戸かき氷サツキ江戸かき氷日光天然氷とホテルパティシエによる厳撰素材シロップを使用した“究極のかき氷”。天然氷はふわっふわの柔らかさ。かき氷特有の頭がキーンとなる感覚も少なく、食べ終わった後に涼しさが体の中を駆け巡ります。
  • 一度は行きたい名店フェア 南麻布「分とく山」一度は行きたい名店フェア 南麻布「分とく山」和食の名店、東京・南麻布「分とく山」より野﨑洋光氏を招き、3日間限定のフェアを開催。 秋の味覚を取り入れた「分とく山」ならではの味わいをぜひご堪能ください。 
  • 冷製香りカボスうどん御膳冷製香りカボスうどん御膳最高級のまぐろ節でとった上品な出汁に、ビタミンたっぷりのカボスの酸味を効かせた冷製稲庭うどん。涼感あふれる夏の逸品をお楽しみください。
  • ご法要プランご法要プラン故人を偲んで和やかなひとときをお過ごしいただけますよう、ご法事の各プランをご用意。
  • 幕張ミッドサマープロモーション~夏はホテルで運試し~幕張ミッドサマープロモーション~夏はホテルで運試し~幕張周辺のイベントのチケット(半券)などをご提示 いただくと、レストランご利用後に空くじ無しのスピードくじに挑戦いただけます。
  • 海鮮ばらちらし御膳海鮮ばらちらし御膳お祝いの席にもふさわしい、華やかで贅沢な海鮮ばらちらし。鮪・雲丹・いくら・海老・烏賊・コハダ・玉子などの食材を彩り豊かに盛り付けました。「蟹肉焼売」「海老蒸し餃子」も付いたお得な御膳です。
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TEL:043-297-7777(代表)
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