おすすめアラカルト

新銀座尾崎ビーフシチュー

ホテルのシグネチャーメニューといっても過言ではない「ビーフシチュー」。"幻の和牛"と呼ばれている宮崎県産の尾崎牛を、ホテル伝統のデミグラスソースで5時間手間暇かけてじっくりと煮込み、尾崎牛のとろけるような柔らかさとジューシーな味わいが、濃厚なソースと相性抜群な逸品。

_{※パン又はライス付}

料金：¥8,250

黒毛和牛丼

_{※味噌汁・香の物付}

希少部位である「クラシタ」を和出汁や白ワインなどを使用した割り下で煮込みました。

料金：¥5,300

黒毛和牛のJシリアルビフテキ丼

_{※味噌汁・香の物付}

"Jシリアル"の酢飯に、オリジナルのタレで味付けした黒毛和牛や肉厚の椎茸を添え、ジューシーに仕上げました。

料金：¥6,600

黒毛和牛Jシリアルホワイト麺の焼うどん

"Jシリアル"ホワイト麺を、九州醤油やあご出汁とあわせたタレで、黒毛和牛と香ばしく炒めながら仕上げました。

料金：¥4,200

海老フライと蟹クリームコロッケ

新鮮な海老を使用した海老フライと、ジューシーな蟹肉が入ったカニクリームコロッケを一皿に。まさに"大人のお子さまプレート"です。

_{※パン又はライス付}

料金：¥4,000

黒毛和牛のオムハヤシライス

とろとろに煮込んだ黒毛和牛のハヤシを、オムライスにかけて仕上げました。

_{※コールスロー付}

料金：¥4,200

ウニのパスタ（リングイネ）オマール海老とズワイガニ添え

ウニや海老、トマト、クリームのまろやかなソースにウニ、オマール海老、ズワイ蟹をトッピング。

_{※パン、サラダ付}

料金：¥4,000

SATSUKI風 Jシリアル豆乳冷麺

”Jシリアル”の細麺に豆乳と野菜エキス、あご出汁、冷麺タレをベースにした新感覚冷麺。

料金：¥4,000

こだわり健康野菜サラダ"極"～野菜すりおろしドレッシング・特製マヨネーズソース～

素材のみずみずしい息吹を感じさせてくれる、本物の野菜の美味しさをお試しください。

料金：¥2,750

温野菜"極"

極上のコンソメと共に、野菜の風味を逃がすことなくタジン鍋で蒸し上げました。野菜本来の旨みをお楽しみください。

料金：¥2,400

大豆ミートメンチカツ

SATSUKIオープンより愛され続ける定番料理「メンチカツ」がさらに進化いたします。健康ブームで注目される大豆ミートを肉の代わりに使用することで、美味しさはそのまま、コレステロールを減少させた一品です。
料金：¥3,100

ガーリックシュリンプカレー

"Jシリアル"サフランライスに、"ガーリックシュリンプ"の香ばしさと旨みが引き立つ濃厚なカレーです。

_{※パン又はライス付}

料金：¥4,600

スーパー2色カレー スパイシー

じっくり煮込んだ牛ほほ肉入りレッドカレー、オマール海老、鮑などのシーフードを贅沢に使用したグリーンカレーを愉しめる2色カレー。

料金：¥4,400

チキンスープカレー

ブイヨンスープと特製だれに漬け込んだ鶏もも肉でスパイシーに仕上げたスープカレーを”Ｊシリアル”サフランライスとともに。

料金：¥4,200

SATSUKI新東京バーガー

大豆の成分から植物性たんぱく質を抽出し、それを肉に見立てた大豆ミートのパティを使用したバーガー。肉に比べカロリー、コレステロールの含有率が低く大豆由来の食物繊維やミネラルも豊富で健康志向の方におすすめです。香ばしく焼き上げたバンズに旨味と甘みのオリジナルソースをたっぷりからめた迫力ある逸品です。お好みのサイドトッピングやビーフパティからもお選びいただけます。

料金：大豆ミートパティ ¥3,900
　　　ビーフパティ         ¥4,600

SATSUKI新東京バーガー パワープレート

SATSUKI新東京バーガーにパスタ、オニオンリング、ピラフ、ピクルス、サラダ、温野菜、フライドポテトのサイドトッピングが付いたプレート。
パティは、大豆ミートパティ又はビーフパティからお選びいただけます。

料金：大豆ミートパティ ¥5,100
　　　ビーフパティ　　 ¥5,800