ラングドシャ

ホテルニューオータニ幕張オリジナルギフトスイーツ

季節限定

ホテルニューオータニ幕張ならではのオリジナルギフト

職人のこだわりと厳選素材が織りなすホテルニューオータニ幕張のオリジナルスイーツ。伝統を継承しながら進化を続ける味わいは、大切な方への敬意を伝える贈り物として、あらゆる祝事やご挨拶の場に華を添えます。 徹底して品質を追求したその逸品は、お子さまからご年配の方まで、どなたにも安心してお楽しみいただけます。

金蜜芋フィナンシェ(6個入り)

千葉県香取市の石田農園「金蜜芋」を贅沢に使用。緻密な温度・湿度管理で焼き上げた後、裏ごしした金蜜芋に和三盆糖、焦がしバター、下総醤油などを合わせ香ばしく焼き上げました。中には金蜜芋の角切りとホワイトショコラコーティングのシリアルを忍ばせ、豊潤な味わいと心地よい食感のアクセントを加えています。

《テイクアウト》 ¥3,240   ※税金共

取扱店舗:パティスリーSATSUKI[ロビィ階]

ボンボンショコラ

「金蜜芋」と「BOSOラム」のボンボンショコラ

香取市「石田農園」と南房総市千倉町「房総大井倉蒸留所」の逸品を使用した。ホテルオリジナルガナッシュをホワイトチョコレートでコーティングしました。

《テイクアウト》 5個入り ¥2,484    ※税金共

取扱店舗:パティスリーSATSUKI[ロビィ階]

姉崎いちじくラングドシャ

姉崎いちじくラングドシャ(11枚入り)

姉崎いちじくのジャムを香ばしく焼き上げたラングドシャでサンドしました。隠し味の下総醤油と最上白味醂が、やさしい酸味と爽やかな香りの姉崎いちじくの特徴を引き立て和を感じさせるスイーツに仕上げました。

《テイクアウト》 ¥3,000   ※税金共

取扱店舗:パティスリーSATSUKI[ロビィ階]

「金蜜芋」について

金蜜芋×ホテルニューオータニ幕張
金蜜芋×ホテルニューオータニ幕張

千葉県香取市で数百年の歴史を持つさつまいも専門農園「ISHIDA NOUEN」が、土づくりから熟成に2 年の歳月をかけ生産した「金蜜芋」。「蜜、甘さ、香り」3つの要素を最高品質に仕上げるため一本の 苗、一本のさつまいもと向き合い続け唯一無二の生産熟成技術で生み出された「金蜜芋」は、割ると 宝石のような輝きを放ち琥珀色の蜜が滴るのが特徴のまさに 宝石のようなさつまいも です。

この「金蜜芋」は、その卓越した製法と確かな品質により、「食のちばの逸品を発掘2025」コンテス トで銀賞を受賞しました。 専門家やグルメ愛好家からも高い評価を受け、多数のメディアでも取り上げ られるなど注目を集めている逸品です。

「姉崎いちじく」について

千葉県市原市で姉崎無花果組合の生産者が丹精込めて育てている「姉崎いちじく」。「姉崎いちじく」は、千葉県市原市で明治末期から続く伝統あるブランド無花果です。上品な甘みと風味が特徴で、毎年皇室に献上されるほどの高い品質を誇ります。