麺処 NAKAJIMA

日本料理

麺処 NAKAJIMA

麺処 NAKAJIMA

ホテルの食を監修・指揮する総料理長の中島眞介プロデュースの新感覚麺処!

そばは一日数量限定で提供する手打ちそばや、鹿児島県枕崎より取り寄せた最高級の鰹節を使用した出汁が自慢。うどんは京都より取り寄せた水で作る出汁、特別開発した縮麺を使用。”美味しいホテル”を進化させるべく手間を惜しまず素材の特性を追求した研究と努力の結晶が生み出す新感覚の麺にご期待ください。

江戸前そば・下町うどん・丼

江戸前そば・下町うどん

盛りそば 赤酢巻き寿司付 ¥1,300
盛りそば 海老と野菜の天麩羅付 ¥2,600
掛けそば 赤酢巻き寿司付 ¥1,300
掛けそば 海老と野菜の天麩羅付 ¥2,600
掛けうどん 赤酢巻き寿司付 ¥1.300
掛けうどん 海老と野菜の天麩羅付 ¥2,600
"江戸前そば"大盛り +¥550
赤酢巻き寿司 ¥250
白米又は玄米御飯(国内産コシヒカリ) ¥300
セットメニュー
NAKAJIMAランチ(前菜3点盛り、SATSUKIスイーツ)
+¥1,000

単品

鴨せいろそば ¥2,600
鴨南蛮そば ¥2,900
かき揚げ玉子としそば ¥2,400
旬菜天麩羅そば ¥3,600
カレーうどん(玄米御飯・香の物付)
海老天一本付+¥700
鴨肉2枚付+¥880
かきあげ付+¥1,100
¥2,600
きつねうどん 赤酢巻き寿司付 ¥1,600
ぶっかけうどん 赤酢巻き寿司付 ¥2,100
“下町うどん”大盛り +¥550

親子丼(香の物・味噌汁付) ¥2,700
ひれかつ丼(香の物・味噌汁付) ¥3,000
【ランチ限定メニュー】  
麺+ミニ親子丼 ¥3,000
麺+ミニひれかつ丼 ¥3,200

※お米は国内産コシヒカリを使用しております。

※サービス料別

一品料理

青ねぎ ポン酢卸しドレッシング掛け ¥900
お漬物三点盛り ¥1,100
宇和島名物 じゃこ天 ¥1,300
豆鯵の南蛮漬け ¥1,700
白海老の唐揚げ ¥1,700
ヒレカツの玉子とじ ¥2,700
天麩羅盛り合わせ ¥2,400
NAKAJIMAおつまみセット
生ビール又は日本酒90ml、本日のおつまみ3点盛り
追加そば+¥1,100
薬味セット+¥250
¥1,700

※サービス料別

甘味

生麩甘味 ¥1,400
二点盛り(ケーキ・季節のジェラート) ¥1,100

※サービス料別

会員限定優待・特典

ニューオータニクラブ会員優待・特典

  • サービス料50%割引
  • New Otani Clubポイント加算
  • レストラン特別優待のご案内

”レストラン特別優待のご案内”

ニューオータニレディース会員優待・特典

  • ご利用料金の10%割引
  • ピノル(New Otani Ladiesポイント)加算

  • お会計時に会員カードをご提示ください。
    ご提示がない場合は優待料金は適用いたしかねますのでご注意ください。
  • いずれも特別プランには適用されない場合がございますので、お問い合わせください。
  • 他の特典との併用はご遠慮ください。

営業時間

営業時間 昼 11:00~14:00(最終入店)
月曜日定休
席数 33席
Wi-Fi 無料 Wi-Fi
駐車サービス ご利用金額 ¥3,000以上で2時間、
¥10,000以上で4時間
ロケーション B1F

ご予算

麺類 ¥1,300~
セット ¥2,300~

※料金にサービス料を別途加算させていただきます。