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★商品DB:商品パンくずリスト
★商品DB:商品詳細(店舗名)-大阪日本語

日本料理麺処 NAKAJIMANakajima

麺処 NAKAJIMA

TEL.06-6949-3254

★商品DB:商品詳細-大阪日本語
  • 江戸前そば江戸前そば丹精込めて作る香り豊かなそばと、京都の水から作る出汁の絶妙な味わいをお楽しみください。
  • 下町うどん下町うどん三百余年の伝統を受け継ぐ京都半兵衛麩から取り寄せた地下水で仕上げる出汁と特製のうどんをお楽しみください。
  • 丼素材からこだわるニューオータニの味を「丼」でお楽しみください。
  • 下町うどん『カレーうどん』下町うどん『カレーうどん』ホテル伝統のカレーをベースに作るルウがモッチリした食感の太麺に良く絡む!一口食べたら虜になるカレーうどんが誕生

ホテルの食を監修・指揮するグランシェフ中島眞介プロデュースの新感覚麺処が大阪に誕生!

そばは一日数量限定で提供する手打ちそばや、鹿児島県枕崎より取り寄せた最高級の鰹節を使用した出汁が自慢。うどんは京都より取り寄せた水で作る出汁、特別開発した縮麺を使用。”美味しいホテル”を進化させるべく手間を惜しまず素材の特性を追求した研究と努力の結晶が生み出す新感覚の麺にご期待ください。

予約はこちら

営業時間昼(平日)11:00~14:00/(土日祝)11:00~15:00
夜(全日)17:00~21:00
席数33席
電話番号06-6949-3254
ロケーションB1F

ニューオータニクラブ会員特典:

NOCポイント加算
※お会計時に会員カードをご提示ください。

ニューオータニレディース会員特典:

ご利用料金の10%OFF
ピノル(NOLポイント)加算
※お会計時に会員カードをご提示ください。

※いずれも特別プランには適用されない場合がございますので、お問い合わせください。 ※他の特典との併用はご遠慮ください。
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