伝統と格式を重んじるニューオータニが誇る上海料理。厳選素材にこだわった多彩なメニューでお楽しみください。
大観苑コースメニュー
匠
前菜盛り合わせ、ふかひれスープ、点心やメイン料理など、デザートを含めた計7品のコース
期間
通年
※但し、フェア期間中を除く
時間
11:30～14:30(L.O.) ／ 17:00～21:00（20:30L.O.）
※ラストオーダー30分前までのご注文とさせていただきます。
料金
1名さま ￥15,000
※2名さまより承ります。
至高
開業時より受け継いできた大観苑伝統のふかひれ姿煮をはじめ、凝縮された旨味を放つ北京ダックなど、料理長厳選の逸品の数々をどうぞお召し上がりください。
極
高級食材を贅沢に散りばめた大観苑の最高級コース
期間
通年
※但し、フェア期間中を除く
時間
11:30～14:30(L.O.) ／ 17:00～21:00（20:30L.O.）
※ラストオーダー30分前までのご注文とさせていただきます。
料金
1名さま ￥37,000
※2名さまより承ります。
料理長おすすめコース 鳳凰
料理長がおすすめする大観苑の最高級食材をご堪能いただけるコース
期間
3日前の予約制
通年
※但し、フェア期間中を除く
時間
11:30～14:30(L.O.) ／ 17:00～21:00（20:30L.O.）
※ラストオーダー30分前までのご注文とさせていただきます。
料金
1名さま ￥49,500
※2名さまより承ります。
「鳳凰」のご予約はお電話にて承ります。
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合があります。
