Sky Salon 欅
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Sky Salon 欅ディナーメニュー
通年
【Sky Salon 欅】営業時間のお知らせ
2021.2.2更新
| 当面の間 | 臨時休業中 |
※座席数を減らし、お客さま同士の間隔をあけてご案内しております。席数が限られておりますので、事前のご予約をお薦め申し上げます。
※上記の営業時間は予告なく変更となる場合がございますので、予めご了承ください。
「レストラン・バーにおける新型コロナウイルス感染症拡大防止の取り組みについて」
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ディナーメニュー
地上100m最上階の絶景とともに味わう極上ステーキ。 カウンター越しからシェフが鮮やかな手捌きで焼き上げるステーキと野菜の音や香りを楽しみながら至福の時間をお過ごしください。
※3日前までの完全予約制
■佐賀県産黒毛和牛サーロインステーキ＆シーフードディナー
シェフが選び抜いた黒毛和牛のステーキと新鮮な海の幸を一度にお楽しみいただける贅沢なディナーコース。メインディッシュの後には、鉄板で仕上げる香り豊かな特製ガーリックライスもご用意。東京湾の眺望を楽しみながら。各種お祝いでのご利用にもおすすめです。
メニュー
前菜３種盛り合わせ
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愛媛産真鯛と帆立のソテー
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千葉県産野菜の欅風彩りサラダ
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料理長厳選旬野菜の鉄板焼き
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佐賀県産黒毛和牛サーロインステーキ 120ｇ
※プラス￥5,900にてフィレステーキ100ｇにご変更いただけます。
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ご飯 又は ガーリックライス
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味噌汁・香の物
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シャーベット
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コーヒー 又は 紅茶
■伊勢海老ディナー
国産活伊勢海老の鉄板焼もお楽しみいただける贅沢なディナーコースをご用意。
メニュー
前菜 3 種盛合わせ
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国産活伊勢海老の鉄板焼
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千葉県産野菜の欅風彩りサラダ
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料理長厳選旬野菜の鉄板焼
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佐賀県産黒毛和牛サーロインステーキ 100ｇ
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ご飯 又は ガーリックライス
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味噌椀・香の物
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シャーベット
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コーヒー 又は 紅茶
■ 美食ディナー
厳撰された上質の牛肉がプロの手さばきによりオリジナル料理へと変わる鉄板焼コースをご用意しております。
メニュー
※数量限定
アミューズ
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フォアグラのソテー欅スタイル 旬の素材と共に
又は
北海蛸のカルパッチョ仕立て
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鮑 又は 伊勢海老の鉄板焼き
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千葉県産野菜の欅風彩りサラダ
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料理長厳選旬野菜の鉄板焼き
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銘柄牛黒毛和牛のサーロインステーキ 100ｇ
※プラス￥2,500にて銘柄牛フィレステーキ100ｇにご変更いただけます。
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ご飯 又は ガーリックライス
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味噌汁・香の物
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シャーベット
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コーヒー 又は 紅茶
■極ディナー
お好みの焼き加減でご提供する極上ステーキは、噛むほどに肉のうまみが広がる一品です。
メニュー
※数量限定
和牛の炙り握り 至福の逸品
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フォアグラのソテー “けやきスタイル”
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ニューオータニ特製ビーフコンソメスープ
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活鮑 塩釜蒸し あさりをベースにフカヒレと青海苔ソース
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千葉県産野菜の欅風彩りサラダ
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銘柄牛シャトーブリアン 100ｇ
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こだわりの焼き野菜
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ご飯 又は ガーリックライス ／ 味噌椀・香の物
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本日の自家製デザート ／ コーヒー 又は 紅茶
※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合があります。
誕生日や記念日のお祝いに。
大切な記念日だからこそ心に残る一生の思い出を
ホテルニューオータニ幕張ではみなさまの特別な日を心をこめておもてなしいたします。レストランの本格ディナーをはじめ、夜景の美しいお部屋でケーキやワインをお楽しみいただくことも。サプライズやプロポーズには花束もご用意いたします。
ご予約／お問合せ
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（Sky Salon 欅 直通）（千葉・幕張）
- 特別に明記してあるものを除き、別途税金およびサービス料10％を加算させていただきます。
- 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
- 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。