ふぐ会席
2025/12/1～2026/3/1
厳選されたふぐの多彩な魅力を堪能できる御膳をご用意しました。ふぐの繊細な旨味を堪能するふぐの煮凝やふぐの雲丹和えをはじめ、ふぐの食感と香りを味わう炙りふぐの薄造り、さらに唐揚げ、ちり蒸し、〆の雑炊と、ふぐの奥深い味わいを余すことなくお愉しみいただけます。
ふぐ御膳
期間
2025年12月1日（月）～2026年3月1日（日）
※但し、12/30～2026.1/12を除く
時間
［平日］11:30～15:00（L.O.14:00）
［土・日・祝日］11:30～15:30（L.O.14:30）
料金
￥7,700
メニュー
| 先付 | ふぐの煮凝り ふぐの雲丹和え 菊菜と菊花のお浸し |
| 温物 | 半兵衛麩入り豆乳玉地蒸し ふぐ皮ポン酢餡 |
| 刺身 | 炙りふぐの薄造りと本日の鮮魚二種盛り |
| 揚物 | ふぐの唐揚げ |
| 煮物 | ふぐのちり蒸し 柚子胡椒餡 |
| 食事 | ふぐ雑炊 香の物 |
| デザート | いちごと柑橘の豆カン ミルクジェラート添え |
