季節の会席料理

美浜会席・山茶花会席

通年

山茶花

山茶花

年末年始 12/30(火)~1/4(日)
営業時間・メニューはこちらをご確認ください。
期間中は「お正月期間特別メニュー」にてご用意いたします>
※ご予約は、3日前までの完全予約制にて承ります。

美浜会席・山茶花会席

四季折々の食材を使い趣向を凝らした料理長の会席料理をぜひお愉しみください。

期間

通年
※但し、フェア開催時を除く
 

時間

ランチ[平日]
11:30~15:00(L.O.14:00)
[土・日・祝日]
11:30~15:30(L.O.14:30)
ディナー17:00~21:30(L.O.19:30)
※19:30までのご注文とさせていただきます。

予約

3日前までのご予約制

美浜会席

<12月1日(月)~29日(月)>
1名さま ¥13,000


先付炙り鰤昆布締めと千枚蕪
助子含ませと菜花辛子漬け
お椀合鴨の白味噌仕立て
刺身本日の鮮魚薄造り 柚子ドレッシング掛け
本日のお造り
焼物鰆の西京焼き
煮物海老黄身煮
進め肴国産牛ロース ステーキ ポン酢添え
食事桜海老と高菜の釜炊き御飯
香の物
留椀なめこと豆腐の赤出汁
水菓子いちごのマスカルポーネチーズ掛け

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。

1/5(月)〜1/12(月・祝
1名さま ¥13,000

料理長おまかせのお献立となります。

<1月13日(火)~3月1日(日)>
1名さま ¥13,000


先付飯蛸土佐煮と蕾菜
帆立と庄内浅葱の辛子酢味噌和え
お椀栄螺岩石真薯
刺身鮮魚の薄造り 柚香ドレッシング
本日のお造り
焼物鰤の照り焼き
揚物白魚と芹の掻き揚げ
進め肴国産牛フィレステーキ
 インカのめざめ  焼きトマト アスパラ
食事鯛と筍の炊き込み御飯
香の物
留椀なめこと里芋の赤出汁
水菓子季節の果物

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。

山茶花会席

<12月1日(月)~29日(月)>
1名さま¥17,000


先付炙り鰤昆布締めと千枚蕪
助子含ませと菜花辛子漬け
お椀合鴨の白味噌仕立て
刺身本日の鮮魚薄造り 柚子ドレッシング掛け
本日のお造り二種盛り
焼物真名鰹西京焼き
煮物

車海老黄身煮

進め肴黒毛和牛ロース ステーキ ポン酢添え
食事桜海老と高菜の釜炊き御飯
香の物
留椀なめこと豆腐の赤出汁
水菓子いちごのマスカルポーネチーズ掛け

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。

1/5(月)〜1/12(月・祝
1名さま¥17,000

料理長おまかせのお献立となります。

<1月13日(火)~3月1日(日)>
1名さま ¥17,000


先付飯蛸土佐煮と蕾菜
帆立と庄内浅葱の辛子酢味噌和え
お椀栄螺岩石真薯
刺身鮮魚の薄造り 柚香ドレッシング
本日のお造り二種盛り
焼物鰤の照り焼き
揚物白魚と芹の掻き揚げ
進め肴黒毛和牛ロースステーキ
 インカのめざめ 焼きトマト アスパラ
食事鯛と筍の炊き込み御飯
香の物
留椀なめこと里芋の赤出汁
水菓子季節の果物
甘味半兵衛麩の黒蜜煮

※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
※食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。

個室の特徴・個室料

ご結納や顔合わせ、ご家族でのお集まりや、歓送迎会、忘年会、ミーティング、ウエディングパーティーなど幅広くご利用いただける、1年中、掘りごたつ式の和室完全個室にてご用意しております。

個室名人数利用料金
(平日)
利用料金
(土・日・祝)
紫苑(Shion)9~24名さま¥19,800¥22,000
紫翠(Shisui)6~8名さま¥14,300¥16,500
荒磯(Araiso)6~8名さま¥11,000¥13,200
紫陽花(Ajisai)4~6名さま¥6,600¥8,800
  • 別途、サービス料を加算させていただきます。

個室のご案内|用途別一覧 
(ほかレストランの個室情報もご覧になれます)

誕生日や記念日のお祝いに。
大切な記念日だからこそ心に残る一生の思い出を

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ホテルニューオータニ幕張ではみなさまの特別な日を心をこめておもてなしいたします。レストランの本格ディナーをはじめ、夜景の美しいお部屋でケーキやワインをお楽しみいただくことも。サプライズやプロポーズには花束もご用意いたします。

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