姉崎いちじくとニューオータニとのコラボレーションブレッド2025

市原市特産「姉崎いちじく」コラボレーション

千葉県市原市の姉崎無花果組合の生産者が丹精込めて育てた「姉崎いちじく」を使用したコラボレーション商品を期間限定で販売します。旬を迎えた「姉崎いちじく」の柔らかな食感と香り豊かな甘さをご堪能ください。

姉崎いちじくのジャムを香ばしく焼き上げたラングドシャでサンドしました。隠し味の下総醤油と最上白味醂が、やさしい酸味と爽やかな香りの姉崎いちじくの特徴を引き立て和を感じさせるスイーツに仕上げました。

季節限定
￥3,000 （テイクアウト）

ポートワインでやさしく煮込んだ姉崎いちじくのコンポートを滑らかなこしあんとともに包んだ贅沢なあんぱん。マルドンシーソルトの塩味が肉厚でジューシーな姉崎いちじくを引き立てます。

￥700 （テイクアウト）終了しました

温暖な気候と肥沃な土壌に恵まれた市原市・姉崎地区で育つ「姉崎いちじく」。上品な甘さととろけるような食感、そして芳醇な香りが特長の地域自慢の果実です。丁寧に手入れされた畑で大切に育まれたその味わいは、やさしい甘みとみずみずしさが広がり、市原市を代表する特産品として親しまれています。

ホテルニューオータニ幕張総料理長小出裕之

ホテルニューオータニ幕張総料理長小出裕之が監修した、パンやスイーツなど、素材へのこだわりを貫き、常に革新を追求する「食のニューオータニ」が、その伝統ある技術と独自の製法を惜しみなく注ぎ込み、珠玉の逸品を作り上げました。ホテルオリジナルの味わいを、ぜひこの機会にご賞味ください。