新エクストラスーパーメロンショートケーキ
新エクストラスーパーメロンショートケーキ

新エクストラスーパーメロンショートケーキ

パティスリーSATSUKI

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ご予約 Tel.043-299-1639

エクストラスーパーメロンショートケーキ

 

美味しさと健康と環境配慮した、新時代のラグジュアリーショートケーキへ

厳選素材と職人の技を駆使して生まれる「スーパースイーツシリーズ」の代表格『スーパーメロンショートケーキ』がさらなる進化を遂げた、最上級ショートケーキ。新たに豆乳クリームを使用し、美味しく健康的で、食のサスティナビリティにも繋がる次世代スイーツにリニューアルいたしました。

※商品リニューアルに伴い、アーモンドミルククリームを豆乳クリームへ変更いたしました。

新エクストラスーパーメロンショートケーキ
新エクストラスーパーメロンショートケーキ
新エクストラスーパーメロンショートケーキ

時間

10:00~21:00

最新の営業時間をご確認ください。

料金

1ピース    ¥4,104 数量限定

※税金共

こだわり

■1ピースの使用量は、なんとマスクメロン3分の1個分!!
「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」に使用するメロンは静岡県産のマスクメロン。大きさ直径約18cmのメロンの約3分の1個分を贅沢に使用します。通常のメロンは1本の木から複数個のメロンを収穫しますが、「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」で使用するメロンは1本の木から1つのみに絞り込み、その実にすべての栄養や美味しさを凝縮させています。そんなこだわりのメロンを惜しげもなく3分の1個分使用した「新エクストラスーパーメロンショートケーキ」は、まさにエクストラな逸品です。

メロンの味を最大限に引き出す生地のこだわり
生地には、メロンの味を最大限に引き出す、玄米を食べて育った鶏による薄いレモン色の卵「玄米卵」を使用。従来スーパーシリーズに用いられたカステラのようなしっとりした生地を さらに進化させ、メロンのみずみずしさを最大限に引き出します。「玄米卵」を使用することで、メロンの味を邪魔しないふわっと、しっかりとした味わいに仕上げました。また、生地の色味もこの「玄米卵」により、黄色いカステラのような生地から、より白に近い色が特長です。

メロン本来の甘さを引き立たせる豆乳クリーム
2021年より、美味しさと健康、そして環境負荷軽減を叶える新食材として「豆乳クリーム」を採用。植物由来の軽やかなクリームが、メロンの繊細かつみずみずしい味わいを今まで以上に引き立て、各層に忍ばせた「豆乳ホワイトガナッシュ」の優しく程よい甘さがアクセントに。美味しさに妥協することなく食のSDGsに繋がる、至福の次世代スイーツをお楽しみください。

新エクストラスーパーメロンショートケーキ

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【パティスリーSATSUKI】営業時間のお知らせ

2021.9.29更新

営業時間 10:00~20:00
※ちば おもてなしクーポン利用は17:00までとなります。

※ご予約の有無にかかわらず、ご来店頂いた順にご案内いたします。お待ちいただく可能性がございますので、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。
※上記の営業時間は予告なく変更となる場合がございますので、あらかじめご了承ください。

「レストラン・バーにおける新型コロナウイルス感染症拡大防止の取り組みについて」
その他、館内施設の営業時間や安全対策についてはこちら

併設の「ザ・ラウンジ(ロビィ階)」および「SATSUKI(ロビィ階)」、「ベイコートカフェ(24階)」店内においてもご希望のスイーツ各種をお召し上がりいただけます。詳しくは店頭スタッフまでお申しつけください。
※店内でお召し上がりの場合は、 税金(標準税率)・サービス料を別途頂戴いたします。
※新型コロナウイルス感染症対策により、レストランの営業時間変更を実施している場合がございます。必ずこちらをご確認いただきまして、最新の情報をご確認ください。

ご予約/お問合せ

Tel.043-299-1639
(パティスリーSATSUKI 直通/10:00~21:00)(千葉・幕張)


  • 食材によるアレルギーのあるお客さまは、あらかじめ係にお申しつけください。
  • 食材の入荷状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。