2025/8/2（土）～31（日）【土・日・祝日限定】
Tel.06-6949-3234
夏の信州がもたらす、滋味あふれる素材の数々。その魅力を引き出すのは、ホテルならではの繊細なひと手間とこだわりの技。
旬の果実から上質な肉・魚まで、信州の味覚を“ホテルメイドの贅”としてご用意しました。
五感で味わう、夏だけの特別な饗宴をぜひご体験ください。
【土・日・祝日 限定！】
2025/8/2（土）～31（日）
※8/9～17は除く
ランチ 12:00～15:30（最終入場14:00）
ディナー 17:00～21:00（最終入場 19:30）
≪各90分制≫
| 大人 （ニューオータニクラブ会員／ニューオータニレディース会員） | ￥7,300 |
| 大人 | ￥7,800 |
| 小学生 | ￥4,400 |
| 幼児（4歳以上） | ￥3,100 |
※料金にはお食事・サービス料が含まれます。
芳醇な旨みを湛える「信州アルプス牛」や、繊細な味わいの「信州サーモン」、旨みが濃く脂に甘みのある「信州ポーク」、濃い味わいとみずみずしさが際立つ信州産の野菜、夏の陽光をたっぷり浴びた桃やぶどうなどのフルーツを、ホテルシェフの技と感性で、極上の一皿へと昇華させました。
涼やかな高原の恵みを、ホテルクオリティでご堪能いただける、夏季限定の美食フェアです。
ホテル伝統の製法で作るジューシーなローストビーフには、「信州アルプス牛」を使用！味わい、ジューシーさ、柔らかさのすべてにおいて、高い品質を保証する究極の逸品です。他にも創業当時から受け継がれ、進化を続けるカレーを、長野県ご当地グルメのマトンカレーにアレンジ、こだわりのスパイスで丁寧に仕上げたカレーや、焼き鮎のマリネなど食欲をそそるメニューを多数ご堪能いただけます。
ニューオータニ特製のスーパーシリーズの他に、長野県産のリンゴやぶどう、ピーチを使用した夏デザートが盛りだくさん。SATSUKI限定のスイーツも登場します。
協力：長野県
一般社団法人レ・ザミ・ドゥ・キュルノンスキー・インターナショナル
【駐車料金のご案内】30分毎に￥600
●￥3,000～￥9,999までのご利用の場合：2時間駐車料金を無料サービス
●￥10,000以上のご利用の場合 ：4時間駐車料金を無料サービス
