芒果雪花冰～贅沢マンゴーのふんわり雪氷～

ふんわりと削り出した雪氷の中には、爽やかな酸味のパッションフルーツピューレと、大観苑で不動の人気を誇る特製マンゴープリンを「まるごと一つ」忍ばせるサプライズも。仕上げに、果肉感溢れる濃厚なマンゴーソースと、フレッシュなアップルマンゴーをたっぷりとトッピング。食べ進めるごとに異なる食感と味わいが顔を覗かせる、まさに「マンゴーを味わい尽くす」極上の逸品です。

＜成田ゆめ牧場（千葉県成田市）の牛乳＞
氷のベースとなるミルクには、限りなく生乳に近い甘みと搾りたてのような自然なコクが特徴の、千葉県「成田ゆめ牧場」産の牛乳を贅沢に使用。地産地消にもこだわった、ホテルニューオータニ幕張ならではの深い味わいを実現しました。