うえのはらハーブの“MAKUHARI”サラダコレクション
うえのはらハーブミックス
ブロッコリーアーリオオーリオ
カラフル人参マリネ
白菜レモンマリネ
豆苗とパクチーのサラダ
蒸し鶏ザーサイ
トマトマリネ
レンコンサラダ
キャベツと青葱のゴマ和え
赤キャベツマリネ
ポテトサラダ
旨塩きゅうり
かつお玉ねぎ
マンゴー
もやしナムル
スモークサーモン
NEW 生ハムフルーツ ディナー限定
クックベーコン・ピーナッツ・パルメザン・アーモンド
［赤酢フレンチドレッシング・ノンオイルドレッシング・胡麻ドレッシング］
※「うえのはらハーブミックス」とは・・・山梨県上野原市にある、ホテルニューオータニ専用の畑で収穫される完全無農薬のサラダ。味が濃く、噛めば噛むほどに味わいが広がり、野菜が持つ本来の味と力強さを感じられます。
サンドウィッチBAR
スモーキービーフサンド
東京ドッグ
赤酢巻き寿司
赤酢いなり寿司
フルーツサンドウィッチ
自家製窯焼きブレッド各種
HOT DISH BAR
NEW 豆乳カルボナーラ
シーフード焼きそば
黒酢の酢豚
油淋鶏
魚介のアクアパッツァ ランチ限定
柑橘香る魚介のブイヤベース ディナー限定
ビーフシチュー
麻婆豆腐
銀座カレー
スチームライス
千葉コシヒカリ玄米
うどん（うどん出汁・冷うどんつゆ・特製カレー出汁／薬味）
SOUP BAR
乳酸菌入り味噌汁
トムヤムクンスープ
クッキングサービス
USプライムローストビーフ 温野菜
窯焼きニューヨークピッツァ
・マルゲリータ
・NEW 茸とサラミのピッツア ランチ限定
・NEW 秋刀魚と焼きナスのアラビアータ ディナー限定
揚げたて天麩羅（エビ・玉ねぎと茸のかき揚げ）
和牛焼きしゃぶ ディナー限定
黒毛和牛網焼き ディナー限定
どんぶりバラエティ
お好みバラちらし丼（いくら・サーモン・甘海老・マグロ・コハダ）
赤酢しゃり
牛すき焼き丼マックス
揚げたて 天丼
※食材の入荷状況によりネタの一部が変更となる場合がございます。
キッズコーナー
NEW 豆乳カルボナーラ
NEW パスタバラエティー ディナー限定
SATSUKI和風スパゲッティ／ナポリタン／茸のペペロンチーノ／羊のサルシッチャ／豆乳カルボナーラ／明太子クリーム
※お席までテーブルまで出来立てをお持ちします
唐揚げ
エビフライ
アメリカンドッグ
SATSUKIオムライス
フライドポテト（ケチャップ・マヨネーズ・ソース）
蒸し野菜（さつまいも・かぼちゃ・キャベツ・人参）
ミルクパン
メープルパン
スイーツBAR
クロワッサンフレンチトースト
（ハニーバター・グレープソース）
スーパーメロンショートケーキ
ストロベリーショートケーキ
NEW マロンショートケーキ
NEW グレープロール
NEW モンブラン
豆乳バスクチーズケーキ
チョコレートシフォンケーキ
バニラカスタードシュークリーム
新edoみたらし団子
新edoあん団子
ヘルシープリン
NEW マロンパンナコッタ
NEW グレープゼリー
くず餅ゼリー
NEW グレープシャーベット
NEW マロンジェラート
マチェドニア
DRINK BAR
・コーヒー
・紅茶
・オレンジジュース
・ハーブティー（ローズヒップ / カモミール / ミント）
・水出し紅茶【コールドブリュ―アイスティー】
（アールグレイ・レモン＆ライム・ピーチ＆パッションフルーツ）
・炭酸水
※上記ドリンクメニュー以外も追加料金にて別途ご用意しております。
