新・お祝い個室プラン

還暦・古希などの長寿のお祝いや、お宮参り、入学、卒業など節目のお祝いをホテル内のフォトスタジオでの写真が付いた特別お祝いプランが登場。ブライダルなどの撮影をしてきたプロのカメラマンが幸せなひと時を切り抜きます。
レストランはホテル直営の和・洋・中・鉄板焼レストランからお選びいただけます。
還暦・古希などのお祝いではちゃんちゃんこの貸し出しを行っていますのでお気軽にお申し付けください。

料金

フランス料理「SAKURA」

6名さま

ランチ ¥98,000(追加 1名さま ¥12,000)

ディナー ¥184,600(追加 1名さま ¥26,000)

鉄板焼「けやき」6名さま
ランチ ¥98,000(追加 1名さま ¥12,000)
ディナー ¥184,000(追加 1名さま ¥26,000)
中国料理「大観苑」

6名さま

ランチ ¥98,000(追加 1名さま ¥12,000)
ディナー ¥148,600(追加 1名さま ¥20,000)

割烹「季処 一心」6名さま
ディナー ¥148,600(追加 1名さま ¥20,000)

※料金には、お食事、個室料、フォトスタジオでの集合写真(四切サイズ1枚(紙台紙付))、税金・サービス料が含まれます。

オプション

フリーフロー¥3,500
※中国料理「大観苑」、割烹「季処 一心」のみ
お祝い花束¥10,000~
お祝い用ケーキ¥20,000~

※サービス料共

メニュー

フランス料理「SAKURA」

ランチ

カナッペ

燻煙薫る青森県産サーモンのタルタルとコンディメント
オニオンムースリーヌとキャヴィアを飾って

香ばしい焼きトウモロコシのヴルーテスープ

高知県宿毛湾直送鮮魚 本日の調理法とソースにて

しっとり焼き上げた和牛フィレ肉のロティ
香り豊かなマデイラソースと彩り華やぐ菜園
又は
黒毛和種A4ランク銘柄牛フィレ肉のロティ
芳醇な赤ワインソースと季節の彩り(+¥3,000
又は
※メインディツシュへの追加
フォアグラポワレと黒トリュフソース(+¥2,000)

パイナップルのデクリネゾン
パイナップルのグラス キャラメリゼ レモングラスのジュレ

食後のお飲物と小菓子

ディナー

カナッペ 2種の味わい

ウニとキャビアを飾ったホワイトアスパラガスムース
ブイヤベースジュレに香草オイルのアクセント
キャビア(10g) up(+¥5,000)

ブルゴーニュからの便り
数種の貝のフリカッセ 新緑を纏ったクレソンソース

エピス薫るオマール海老のグリエ ソースアメリケーヌ

黒毛和種A4ランク銘柄牛フィレ肉のロティ
芳醇な赤ワインソースと季節の彩り
又は
京都七谷鴨胸肉のロティ 柑橘ソース
又は
骨付き仔羊背肉のロティ 王道のペルシヤード風
ラタトゥイユのトマトファルシとクスクス
又は
※メインディツシュへの追加
フォアグラポワレと黒トリュフソース(+¥2,000)

ココカフェとマンゴーのマリアージュ

食後のお飲物と小菓子

鉄板焼「けやき」

ランチ

旬彩のオードブル

野菜のすり流し

活鮑(80g)の鉄板焼

黒毛和牛サーロイン(100g)

焼野菜

お食事一式

デザート

ディナー

旬彩のオードブル

野菜のすり流し

フォアグラ ソテー

活鮑と帆立貝柱の鉄板焼

佐賀牛A-5 フィレ(110g)

焼野菜

お食事一式

デザート

中国料理「大観苑」

ランチ

前菜盛り合わせ

蟹の卵入りふかひれスープ
又は
ふかひれ姿煮(+¥9,900

大海老の紅白炒め

鯛の紙包み焼き

牛肉の黒胡椒炒め

ハスの葉蒸しご飯

チャイニーズスイーツ2種

ディナー

前菜盛り合わせ

壺入りふかひれ五福煮込み
又は
ふかひれ姿煮(+¥9,900

オマール海老の紅白炒め

北京ダック、蟹爪

和牛サーロインの葱ソースがけ

蟹肉とレタス入り炒飯

チャイニーズスイーツ2種

割烹「季処 一心」

【御祝盛】
季節の御祝い先付け盛り合わせ(3種)

【温物】
鰻の玉地蒸し

【御造里】
本日のお造り盛り合わせ

【御家喜物】
季節の焼魚

【御多喜物】
車海老と季節の野菜の炊き合わせ

【御進肴】
黒毛和牛フィレステーキ

【御飯】
ミニ鰻重、香の物

【御留椀】
本日の味噌汁

【御水菓子】
季節の果物とミルクジェラート季節のジュレ掛け