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大阪城のほど近く春の息吹を感じる「麺処 NAKAJIMA」から、今年注目を集める豊臣秀吉・秀長兄弟にちなんだ特別メニューをご用意しました。
期間
2026/3/1（日）～4/19（日）
※月曜日定休（祝日・振替休日の場合は営業）
時間
11:00～14:00（最終入店）
料金
￥4,980
※サービス料別
絢爛たる兄・秀吉と、慈愛の弟・秀長。二人の個性が、一膳の春に咲き誇る。
天下人の野心と支える兄弟の和
金箔をあしらった鮑（秀吉の華やかさ）、梅を添えた蛸（粘り強く支える秀長）、そして二人の原点である麦御飯と味噌。これらを一つの重箱に収めることで、家族の固い結束を表現しています。
豊臣兄弟・黄金（こがね）の結束揚げ
真っ直ぐに伸びる牛蒡は、土に根を張り兄の天下取りを足元から支えた秀長の誠実さを象徴。
そこに海老の天麩羅という彩りが加わることで、秀吉の飛躍を後押しする兄弟の勢いを表現しています。そばがきは一度揚げて外を固め、中はふんわりと。
苦楽を共にした兄弟の、揺るぎないが温かな「情愛」の深さを感じさせる一品です。
道を選ぶ：それぞれの役割
温冷や麺の種類を選べる楽しさは、戦国の世で異なる役割（外交の兄、内政の弟）を演じ分けながら、同じ「天下安泰」という目的地を目指した二人の歩みになぞらえています。
天下泰平の甘美
抹茶やあんこを盛り込み、激動の時代を駆け抜けた二人が、しばし戦を忘れて茶を愉しみ、語らった穏やかな時間をイメージしました。
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