三百余年の伝統を受け継ぐ京都半兵衛麩から取り寄せた地下水で仕上げる出汁と特製のうどんをお愉しみください。
黒毛和牛肉うどん
厳選した品質のよい黒毛和牛を使用した贅沢な肉うどん。溶け出す上質な旨みを堪能いただける一品です。
【料金】
単品 ￥4,300
ランチセット ￥5,300
（前菜3点盛り、NAKAJIMAスイーツ付）
※サービス料別
カレーうどん
生姜を効かせた汁は御飯を入れて最後まで食べつくしたい味！
生姜を効かせたカレールー、和風豚骨スープなど、ホテル内の一級品の素材を集めたこだわりのカレーうどん。仕上げのすりおろし生姜が織りなす味はこれまでのカレーうどんの概念をくつがえす傑作です。
【料金】
カレーうどん（御飯、香の物付） ￥2,600
＜トッピング＞
海老天1本 ＋￥700
鴨肉2枚 ＋￥880
かきあげ ＋￥1,100
※サービス料別
これまでの概念を覆す『新感覚のカレーうどん』
総料理長の中島眞介が日本全国から厳撰した食材とホテル伝統のカレーをベースに作るカレーうどんは、一口食べると生姜のさわやかな風味と程好い刺激が広がり食欲をそそります。ルウが良く絡むように特別開発した麺は、モッチリした食感が特徴の食べごたえある麺です。海老天を追加してサクサクの食感と甘みを味わったり、生姜をたっぷりすり下ろしたさわやかな味わいの汁に国産米を加えて、最後の一滴まで残さず召し上がっていただく。それが麺処 NAKAJIMA流、概念を覆す新感覚のカレーうどんです。
きつねうどん
厳選し取り寄せた油揚げを独自の味で炊き上げ、オリジナルのブレンド出汁で仕上げました。
【料金】
単品 ￥1,600
ランチセット ￥2,600
（前菜3点盛り、NAKAJIMAスイーツ付）
※サービス料別