新そば

2025/11/21(金)より

麺処 NAKAJIMA

麺処 NAKAJIMA

色・味・香りが最も優れ、蕎麦を食べるのに一番適しているとされている新そば。「麺処NAKAJIMA」では、北海道産などの新そばを使用しております。ツルッと喉越しを愉しむのも粋でいいものですが、ゆっくり味わうのもおすすめです。

期間

2025/11/21(金)より

時間

11:00~14:00
※月曜日定休

料金

盛りそば 赤酢巻き寿司付 ¥1,300

掛けそば 赤酢巻き寿司付 ¥1,300

ランチセット ¥2,300
(前菜3点盛り、NAKAJIMAスイーツ付)

海老と野菜の天麩羅(+¥1,300

※サービス料別

そばの実は、夏と秋の年2回、収穫され夏のものは「夏新」と言われ、秋に収穫される蕎麦は「秋新」と呼ばれています。秋新は夏新に比べて、味も香りも芳醇で色艶やかで、鼻に抜ける新蕎麦の香りが特徴です。麺処NAKAJIMAでは職人が手打ちした新そばをお愉しみいただけます。