
新江戸かき氷
2025/5/10(土)~9月下旬まで(予定)
自分好みの日本酒を探しませんか?
原料や製法による違いで日本酒の味わいは大きく変わります。少しづつの量で自分好みの日本酒のタイプを見つけてください。
60ml × 3杯 ¥2,300
※サービス料別
◆純米/北嶋山田錦 80%
80%しか磨いていない低精白のお酒とは思えない、綺麗さと軽快感を持ち合わせ、程よい旨みと複雑味が楽しめます。
◆海坊主 超辛口純米吟醸/さがの華 60%
柔らかな香りとスッキリとしたキレのある辛口です。
香草や柑橘などモダンな香味の一皿とも好評な美食の名脇役。
魚介の旨みを活かす、ちょっとだけ特別な食中酒。
◆海風土 純米/山田錦 八反錦 60%
レモンのような爽やかな飲み心地。キリっとした酸味と日本酒らしい、柔らかい後口が魚介の美味しさを引き立てます。
塩焼きの魚やフライなどレモンを絞って食べるお料理と相性抜群。