ホテルニューオータニ大阪開業40周年企画
「トレーダーヴィックス・ エモーショナル クラシックフェア」
〜ポリネシアン・サマーエスケープ〜

2026/7/1(水)〜8/31(月)

フォーシーズンズ

フォーシーズンズ

20年前の閉店以来、今なお多くの食通たちの記憶に深く刻まれているトレーダーヴィックスの伝説のメニュー。あの圧倒的な味わいが、今ふたたびテーブルへと帰ってきます。一口ごとにあの懐かしくも鮮やかな感動が蘇る、奇跡のリバイバルをお見逃しなく。
トレーダーヴィックスの人気メニュー"BBQスペアリブ"や、"蟹とクリームチーズの包み揚げ"をはじめとしたオーセンティックな料理のほか、夏の夜を彩るカクテルに合ったアラカルト料理がお愉しみいただけます。

期間

2026/7/1(水)〜8/31(月)

時間

17:00~23:00(LO 21:30)

FOOD MENU

香ばしく焼き上げたスペアリブをはじめ、大阪のトレーダーヴィックスでも特に人気のあったアジアとポリネシアの味覚を融合した個性豊かなメニューをご用意。

BBQスペアリブ

3本 ¥3,300
1本 ¥1,100

クラブラングーン

5個 ¥2,500

ハラペーニョ チーズボール

6個 ¥2,600

チキンウイング

5個 ¥2,250

海老フライ

5尾 ¥3,850

※サービス料別

COCKTAIL MENU

トレーダーヴィックスの代名詞「Mai Tai」をはじめ、ラムをベースにしたトロピカルカクテルをラインアップ。
リゾート気分を誘う色鮮やかなグラスで、夏の夜を軽やかに演出します。

マイタイ(Mai Tai) 

¥2,200

カマアイナ(Kamaaina)

¥2,600

トンガパンチ(Tonga Punch)

¥1,900

バナナ・カウ(Banana Cow)

¥1,900

プランターズパンチ(Planter’s Punch)

¥1,800

※サービス料別

プロフィール

「トレーダーヴィックス(Trader Vic's)」は、1934年にヴィクター・バージェロンがカリフォルニア州で創業した、世界的なポリネシアン・レストランです。異国情緒あふれる「ティキ・カルチャー」の先駆者として一世を風靡し、1944年にはトロピカルカクテルの代名詞である「マイタイ」を誕生させたことでその名を不動のものにしました。現在も独自のフュージョン料理やカクテルを提供し続けており、1974年にオープンした「トレーダーヴィックス 東京(ホテルニューオータニ)」は、世界で最も長い歴史を持つ支店として今なお愛され続けています。