デザートカクテル

オペラ

ラムをベースにコク深いエスプレッソと自家製ほうじ茶シロップを合わせた芳醇な香りの一杯。
ほうじ茶の香ばしさとコーヒーのビターな味わいが、程よい甘みのなかで溶け合います。
グラス上部には、アプリコットやレーズンなどのドライフルーツに、ビターチョコレートとミルクチョコレートをあしらいました。静かな夜にふさわしい、凛とした気品漂う大人のためのカクテルをご堪能ください。

ストロベリーノクターン

海外のバーシーンで注目を集める焼酎「彩天（SAITEN）」をベースに、いちごの王様“あまおう”とカカオリキュールを贅沢に使用。
ホワイトチョコレートと、いちご・マンゴー・ミント・プレーンのカラフルなメレンゲを添えました。焼酎の概念を覆すフルーティーなキレとベリーの甘酸っぱさが重なる、ワイングラスで愉しむ可愛らしい進化系デザートカクテルに仕上げました。