ケータリング（出張宴会）

豊富な実績と高いクオリティーを誇るホテルニューオータニが心をこめたおもてなしを、トータルコーディネートいたします。準備から撤収までホストされる方の余計な手を煩わせない、そしてゲストにご満足いただけるよう、責任をもって承ります。

開催までのご準備とスケジュール例

1年前～3ヵ月前
ご予約いただき、パーティー会場を下見に伺わせていただきます。

2ヵ月前まで 
運営・実施についての総合的な打ち合わせ
お料理、お飲物、装花、進行、会場セッティングなどをご決定いただきます。

1ヵ月～14日前
お人数の確認、随時打合せ

14日～7日前
最終打ち合わせ
変更事項などの確認をいたします。

当日の進行例

開宴2時間前
搬入・セッティング
開会の1時間前にはすべてのセッティングを完了します。

開宴1時間前
セッティング完了～最終お打ち合わせ
担当マネージャーと最終打ち合わせをお願いいたします。

開宴30分前
お客さまをお迎え
会場の準備が整い次第、お客さまをお迎えします。

10～15分
開宴の言葉／ごあいさつ／乾杯

40～50分
ご会食／ご歓談

30分
アトラクション／ご歓談

10分
閉宴の言葉／ごあいさつ／記念品の贈呈など