千葉県市原市産 自然薯フェア

本格窯焼きで仕上げる「自然薯とサーモンのカルボナーラピッツァ」

SATSUKIオリジナル、カスカラパウダー入りのもっちりふわふわなパン・オ・スフレの生地に、スライスしたほくほくの自然薯とスモークサーモンをトッピング。たっぷりのパルメザンチーズと濃厚な半熟卵が絡み合う、極上のカルボナーラピッツァです。ほどよい塩味と黒コショウのアクセントとともに、新しい味わいをお愉しみください。

粘り強い自然薯を贅沢な「とろろ飯」に仕立てました。ふわふわ、もっちりとした滋味深いとろろと、さっと火を通した柔らかな黒毛和牛ロースのしゃぶしゃぶを合わせた、垂涎必至の一皿。素材本来の優しい味わいと、とろけるような牛肉の旨味が絡み合う、心も身体も満たされる至福の逸品をお召し上がりください。